Apfelmuffins im Airfryer
Leckere und saftige Apfelmuffins, ganz einfach im Airfryer zubereitet.
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Muffinförmchen
- Schüssel
- Schneebesen
- Reibe
Zutaten
2 Stk. Äpfel
150 g Weizenmehl
100 g Zucker
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
½ TL Salz
1 Stk. Ei
1 dl Milch
0,5 dl Sonnenblumenöl
Anleitungen
- Schäle 2 Stk. Äpfel und reibe sie grob.
- Mische 150 g Weizenmehl, 100 g Zucker, 2 TL Backpulver, 1 TL Zimt und ½ TL Salz in einer Schüssel.
- Füge 1 Stk. Ei, 1 dl Milch und 0,5 dl Sonnenblumenöl hinzu; rühre zu einem glatten Teig.
- Hebe die geriebenen Äpfel unter den Teig.
- Verteile den Teig in die Muffinförmchen.
- Heize den Airfryer auf 180°C vor. (Programmiere ihn vor, oder lasse ihn ein paar Minuten laufen, bevor du mit der Zubereitung beginnst.)
- Backe die Muffins im Airfryer für 15 Minuten.Starte die Online-Küchenuhr hier
Notizen
Füge gehackte Nüsse oder Rosinen für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Nährwerte
Kalorien: 293kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 4gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 12gTransfettsäuren: 0.003gCholesterin: 24mgNatrium: 439mgKalium: 134mgBallaststoffe: 2gZucker: 20gVitamin A: 110IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.4µgVitamin E: 6mgVitamin K: 2µgKalzium: 49mgEisen: 1mgMagnesium: 11mgPhosphor: 68mgSelen: 9µgZink: 0.4mgFolsäure: 29µgNetto-Kohlenhydrate: 34g
