Apfel-Scones im Airfryer
Leckere und einfache Apfel-Scones, zubereitet im Airfryer – perfekt für einen schnellen Snack oder als Frühstück.
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- Piskeris eller ske
- Schneidebrett
- Messer
- Backpapier
Zutaten
500 g Weizenmehl
100 g Zucker
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
½ TL Salz
100 g kalte Butter
2 Stk. Äpfel
2 Stk. Eier
2 dl Milch
1 TL Vanillezucker
Anleitungen
- Vermische 500 g Weizenmehl, 100 g Zucker, 2 TL Backpulver, 1 TL Zimt und ½ TL Salz in einer Schüssel.
- Schneide 100 g kalte Butter in Würfel und zerbrösel sie in die Mehlmischung, bis es groben Krümeln ähnelt.
- Füge 2 Stk. Äpfel in Würfel geschnitten hinzu und rühre sie in den Teig.
- Verquirle 2 Stk. Eier, 2 dl Milch und 1 TL Vanillezucker zusammen in einer separaten Schüssel.
- Gieße die feuchten Zutaten in die Mehlmischung und rühre, bis der Teig sich gerade eben verbindet.
- Teile den Teig in 8 gleich große Portionen und forme sie zu Scones.
- Heize den Airfryer auf 180°C vor. (Programmiere ihn vor, oder lass ihn ein paar Minuten laufen, bevor du mit der Zubereitung beginnst)
- Platziere die Scones im Airfryer auf Backpapier oder in einer Backform, mit etwas Abstand dazwischen.
- Backe die Scones 12-15 Minuten, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.Starte die Küchenuhr hier
- Lass die Scones vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Notizen
- Serviere die Scones warm mit Butter oder Marmelade.
- Die Scones schmecken am besten am selben Tag.
Nährwerte
Kalorien: 449kcalKohlenhydrate: 71gEiweiß: 10gFett: 14gGesättigte Fettsäuren: 8gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gTransfettsäuren: 0.4gCholesterin: 75mgNatrium: 540mgKalium: 238mgBallaststoffe: 3gZucker: 22gVitamin A: 501IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 3mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgKalzium: 100mgEisen: 3mgMagnesium: 26mgPhosphor: 160mgSelen: 26µgZink: 1mgFolsäure: 96µgNetto-Kohlenhydrate: 68g
