Apfel-Scones im Airfryer
Leckere und einfache Apfel-Scones, zubereitet im Airfryer – perfekt für einen schnellen Snack oder als Frühstück.
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- Schneebesen oder Löffel
- Schneidebrett
- Messer
- Backpapier
Zutaten
- 250 g Weizenmehl
- 50 g Zucker
- 2½ TL Backpulver
- ½ TL Zimt
- ¼ TL Salz
- 50 g kalte Butter
- 1 Stk. Äpfel
- 1 Stk. Eier
- 1 dl Milch
- ½ TL Vanillezucker
Anleitungen
- Vermische 250 g Weizenmehl, 50 g Zucker, 2½ TL Backpulver, ½ TL Zimt und ¼ TL Salz in einer Schüssel.
- Schneide 50 g kalte Butter in Würfel und zerbrösel sie in die Mehlmischung, bis es groben Krümeln ähnelt.
- Füge 1 Stk. Äpfel in Würfel geschnitten hinzu und rühre ihn unter die Mehlmischung.
- Verquirle 1 Stk. Eier, 1 dl Milch und ½ TL Vanillezucker zusammen in einer separaten Schüssel.
- Gieße die feuchten Zutaten in die Mehlmischung und rühre, bis der Teig sich gerade eben verbindet.
- Teile den Teig in 8 gleich große Portionen und forme sie zu Scones.
- Heize den Airfryer auf 180°C vor. (Programmiere ihn vor, oder lass ihn ein paar Minuten laufen, bevor du mit der Zubereitung beginnst)
- Platziere die Scones im Airfryer auf Backpapier oder in einer Backform, mit etwas Abstand dazwischen.
- Backe die Scones bei 180 °C 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein in die Mitte eines Scones gestochener Kuchentester sauber herauskommt.Starte die Küchenuhr hier
- Lass die Scones vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Notizen
- Serviere die Scones warm mit Butter oder Marmelade.
- Die Scones schmecken am besten am selben Tag.
