Schokoladenkuchen mit Buttercreme aus dem Airfryer
Ein leckeres und einfaches Rezept für Schokoladenkuchen mit Buttercreme, zubereitet im Airfryer. Diese Methode sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Backen – perfekt, wenn du Lust auf etwas Schnelles und Süßes hast. Die samtweiche Buttercreme verleiht dem Ganzen einen dekadenten Touch.
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 2 Schüsseln
- 1 Handrührer
- 1 Messbecher
- 1 Kuchenform
- 1 Backpapier
Zutaten
Kuchen:
200 g Zucker
175 g Weizenmehl
75 g Kakaopulver
1½ TL Backpulver
½ TL Natron
½ TL Salz
2 Stk. Eier
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Milch
120 ml Wasser
100 ml Sonnenblumenöl
Buttercreme:
150 g weiche Butter
300 g Puderzucker- 50 g Kakaopulver
- 2-3 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitungen
- Lege die Kuchenform mit Backpapier aus oder fette sie leicht ein.
- Vermische 200 g Zucker, 175 g Weizenmehl, 75 g Kakaopulver, 1½ TL Backpulver, ½ TL Natron und ½ TL Salz in einer Schüssel.
- Gib 2 Stk. Eier, 1 TL Vanilleextrakt, 120 ml Milch und 100 ml Sonnenblumenöl zu den trockenen Zutaten und vermische alles gut. Füge warmes 120 ml Wasser hinzu und rühre, bis der Teig glatt ist.
- Gieße den Teig in die Kuchenform und stelle sie in den Airfryer.Backe ihn ca. 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.Start online køkkenuret her
- Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst und auf einem Gitter vollständig abkühlen lässt.
- Für die Buttercreme schlage 150 g weiche Butter, 300 g Puderzucker, 50 g Kakaopulver, 2-3 EL Milch und 1 TL Vanilleextrakt auf, bis die Masse leicht und luftig ist.
- Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, verteile die Buttercreme gleichmäßig auf dem Kuchen. Serviere und genieße.
Notizen
- Wenn dein Airfryer die Luft sehr stark umwälzt, kannst du den Kuchen mit einem Stück Backpapier abdecken, damit die Oberfläche nicht zu trocken wird (steck einen Zahnstocher in das Papier).
- Passe die Menge an Milch/Sahne in der Buttercreme an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Nährwerte
Kalorien: 604kcalKohlenhydrate: 89gEiweiß: 6gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 13gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 7gTransfettsäuren: 1gCholesterin: 43mgNatrium: 225mgKalium: 291mgBallaststoffe: 6gZucker: 63gVitamin A: 495IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.04mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 23µgKalzium: 48mgEisen: 3mgMagnesium: 85mgPhosphor: 159mgSelen: 11µgZink: 1mgKoffein: 36mgAlkohol: 0.1gFolsäure: 34µgNetto-Kohlenhydrate: 82g
