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Saftiger Zitronenkuchen mit Zitronenguss aus dem Airfryer

Zitronenkuchen aus dem Airfryer

4.94 fra 15 stemmer
Zitronenkuchen ist ein köstlicher, luftiger Kuchen, der mit seinem erfrischenden Zitrusgeschmack auf der Zunge zergeht. Dieses Rezept ist für die Zubereitung im Airfryer angepasst, was eine schnelle und einfache Möglichkeit bietet, diesen leckeren Kuchen zu genießen.
Servings 6 Stk.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Ruhezeit 10 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse
  • 1 Schüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Zestenreißer
  • 1 Kuchenform

Zutaten

  • 2 Stk. Eier
  • 150 g Zucker
  • Smør blok ikon125 g Butter
  • Mælk frisk ikon1 dl Milch
  • Citron hel og skåret ikon1 Stk. Zitrone
  • Hvede mel ikon200 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • flormelis pudder sukker ikon1 EL Puderzucker

Anleitungen

  • In einer Schüssel 2 Stk. Eier und 150 g Zucker zusammen aufschlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
  • Die geschmolzene 125 g Butter, 1 dl Milch, den Saft und die Schale von 1 Stk. Zitrone zur Eimasse geben und gut verrühren.
  • 200 g Weizenmehl, 1 TL Backpulver und 1 Prise Salz in die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben, bis der Teig glatt ist.
  • Den Teig in eine passende Form für deinen Airfryer füllen.
    Denk daran, die Form einzufetten, falls sie nicht beschichtet ist.
  • Den Airfryer auf 160℃ einstellen.
    Die Kuchenform in den Airfryer stellen und den Kuchen 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
    Denk daran, den Kuchen nach etwa 15 Minuten zu überprüfen, da die Backzeit je nach Airfryer variieren kann.
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  • Wenn die Kuchen fertig sind, sie aus dem Airfryer nehmen und ein paar Minuten in der Form abkühlen lassen.
  • Wenn die Kuchen vollständig abgekühlt sind, sie vor dem Servieren mit 1 EL Puderzucker bestäuben.

Notizen

- Du kannst den Zitronengeschmack anpassen, indem du die Menge an Zitronensaft und -schale nach Geschmack variierst.
- Achte darauf, deinen Airfryer nicht zu überfüllen, damit die Kuchen genug Platz zum Aufgehen und gleichmäßigen Backen haben.

Nährwerte

Kalorien: 348kcalKohlenhydrate: 51gEiweiß: 4gFett: 14gGesättigte Fettsäuren: 9gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4gTransfettsäuren: 1gCholesterin: 39mgNatrium: 225mgKalium: 66mgBallaststoffe: 1gZucker: 26gVitamin A: 445IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.05mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalzium: 30mgEisen: 2mgMagnesium: 10mgPhosphor: 57mgSelen: 12µgZink: 0.3mgFolsäure: 51µgNetto-Kohlenhydrate: 50g
Author: Morten Jensen
Calories: 348kcal
Cost: 3
Ret: Dessert, Kuchen
Køkken: Dänisch
Diet:
Søgeord: Kinderfreundlich, Klassisch
Holdbarhed: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar.
Genopvarmning: Die Stücke im Airfryer bei 150 °C 2-3 Minuten erwärmen oder bei Raumtemperatur servieren.
Frysning: Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden; gut einpacken und bei Raumtemperatur auftauen.
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