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Gebratener Reis mit Hähnchen aus dem Airfryer

Gebratener Reis im Airfryer

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Ein einfaches und leckeres Rezept für gebratenen Reis aus dem Airfryer. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen und lässt sich mit deinem Lieblingsgemüse und deinen Lieblingsproteinen anpassen.
Servings 4 Stk.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse
  • 1 Schüssel
  • 1 Pfanne

Zutaten

  • ris kogte ikon5 dl gekochter Reis am besten kalt
  • 2 dl frisches Gemüse Erbsen, Karotten, Mais
  • 2 Stk. Eier
  • soja sauce ikon2 EL Sojasauce
  • sesam olie ikon1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 2 Zehe Knoblauch gehackt
  • 1 Stk. Zwiebel gehackt
  • Kyllinge bryst ikon200 g Hähnchenbrust optional
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 TL Salz und Pfeffer
  • forårs løg ikon1 EL Frühlingszwiebeln fein gehackt zum Garnieren

Anleitungen

Zubereitung der Zutaten:

  • Koche Reis, sodass du 5 dl gekochter Reis hast, und lasse ihn vollständig abkühlen, am besten über Nacht.
  • Hacke 1 Stk. Zwiebel und 2 Zehe Knoblauch, schneide 200 g Hähnchenbrust oder Tofu in Würfel.
  • Bereite 2 dl frisches Gemüse vor.

Zubereitung des Hähnchens

  • Erhitze 1 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  • Gib das Hähnchen und 1 TL Salz und Pfeffer hinzu und brate, bis es goldbraun ist.
    Stelle es beiseite.

Zubereitung des Reises:

  • Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
    (Programmiere vor oder lasse ihn ein paar Minuten vor dem Garen laufen)
  • Vermische den kalten Reis in einer großen Schüssel mit 1 EL Sesamöl und 2 EL Sojasauce.
  • Gib das gemischte Gemüse, das Hähnchen oder den Tofu, den Knoblauch und die Zwiebel hinzu. Rühre alles gut um.

Braten im Airfryer:

  • Verteile die Reismischung gleichmäßig im Airfryer.
  • Im Airfryer 10-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren, damit der Reis gleichmäßig knusprig wird.
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Eier:

  • Verquirle 2 Stk. Eier und brate sie in einer Pfanne, bis sie fest sind. Schneide sie in kleine Stücke und mische sie unter das fertige Gericht.

Servieren:

  • Richte das fertige Gericht auf Tellern an und garniere mit 1 EL Frühlingszwiebeln.

Nährwerte

Kalorien: 552kcalKohlenhydrate: 107gEiweiß: 21gFett: 3gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gTransfettsäuren: 0.01gCholesterin: 34mgNatrium: 213mgKalium: 440mgBallaststoffe: 4gZucker: 0.2gVitamin A: 2559IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 6mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 1µgKalzium: 52mgEisen: 2mgMagnesium: 57mgPhosphor: 281mgSelen: 35µgZink: 2mgNetto-Kohlenhydrate: 103g
Author: Morten Jensen
Calories: 552kcal
Cost: 8
Ret: Beilage, Hauptgericht, Mittagessen
Køkken: Asiatisch
Søgeord: Eier, Hähnchen, Reis
Holdbarhed: Abgedeckt im Kühlschrank bis zu 1-2 Tage haltbar.
Genopvarmning: Im Airfryer bei 170 °C für 5-7 Minuten aufwärmen, bis das Fleisch durchgehend heiß ist.
Frysning: Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden; über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du es aufwärmst.
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