Griechische Kartoffeln im Airfryer
Griechische Kartoffeln sind ein leckeres, würziges Gericht – perfekt als Beilage zu vielen verschiedenen Mahlzeiten. Diese Version wird im Airfryer zubereitet, wodurch die Kartoffeln schön knusprig werden, ohne dass du viel Öl brauchst.
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
Zutaten
1 kg Kartoffeln
3 EL Olivenöl
1 dl Zitronensaft
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Salz und Pfeffer
1 Bund frische Petersilie
Anleitungen
- Schäle die 1 kg Kartoffeln und schneide sie in Spalten.
- Gib die Kartoffelspalten in eine Schüssel und füge Folgendes hinzu: 3 EL Olivenöl, 1 TL getrockneter Oregano, 1 TL getrockneter Thymian, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 dl Zitronensaft, 1 TL Salz und Pfeffer.Vermische alles gut, sodass alle Kartoffeln mit den Gewürzen bedeckt sind.
- Heize den Airfryer auf 180 °C vor. (Programmiere ihn vor, oder lass ihn vor der Zubereitung ein paar Minuten laufen)
- Lege die Kartoffelspalten in einer einzigen Lage in den Airfryer-Korb. Du kannst sie auch in mehreren Durchgängen zubereiten, falls nicht alle in einer Lage Platz haben.
- Brate die Kartoffeln im Airfryer für 20-25 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb auf halber Zubereitungszeit, damit die Kartoffeln gleichmäßig gebraten werden.Starte den Online-Küchentimer hier
- Nimm die Kartoffeln aus dem Airfryer und garniere sie vor dem Servieren mit 1 Bund frische Petersilie.
Nährwerte
Kalorien: 203kcalKohlenhydrate: 44gEiweiß: 5gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 113mgKalium: 1070mgBallaststoffe: 6gZucker: 2gVitamin A: 165IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 50mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 11µgKalzium: 37mgEisen: 2mgMagnesium: 60mgPhosphor: 146mgSelen: 1µgZink: 1mgNetto-Kohlenhydrate: 39g
