Hummerschwänze aus dem Airfryer
Dieses Rezept für Hummerschwänze aus dem Airfryer ist eine einfache und schnelle Art, Hummer zuzubereiten, die für eine herrlich knusprige Kruste sorgt, ohne das saftige und delikate Fleisch des Hummers zu opfern.
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Pinsel
Zutaten
8 Stk. Hummerschwänze
2 EL Olivenöl
1 TL Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL Frische Petersilie
2 Zehe Knoblauch
2 Stk. Zitronen
Anleitungen
- Heize deinen Airfryer auf 200°C vor.(Vorprogrammieren oder ihn ein paar Minuten vor dem Garen laufen lassen)
- Schneide entlang der Mitte der Schalen von 8 Stk. Hummerschwänze ein, um das Fleisch freizulegen.
- Bestreiche das Hummerfleisch leicht mit 2 EL Olivenöl und würze mit 1 TL Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und eventuell zerdrücktem 2 Zehe Knoblauch.
- Lege die Hummerschwänze mit der Fleischseite nach oben in den Airfryer-Korb.
- Gare im Airfryer bei 200°C für 8-10 Minuten, oder bis das Hummerfleisch fest und durchsichtig ist.Starte hier den Online-Küchentimer
- Nimm die Hummerschwänze aus dem Airfryer und lass sie ein paar Minuten ruhen.
- Bestreue mit 1 EL Frische Petersilie und serviere mit 2 Stk. Zitronen dazu.
Notizen
- Passe die Garzeit je nach Größe deiner Hummerschwänze an. Größere Schwänze können mehr Zeit benötigen.
- Du kannst dem Öl etwas geschmolzene Butter für extra Geschmack hinzufügen.
Nährwerte
Kalorien: 7kcalKohlenhydrate: 0.3gEiweiß: 0.4gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4gCholesterin: 3mgNatrium: 106mgKalium: 9mgBallaststoffe: 0.04gZucker: 0.03gVitamin A: 21IUVitamin B3: 0.04mgVitamin B5: 0.04mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgKalzium: 3mgEisen: 0.03mgMagnesium: 1mgPhosphor: 4mgSelen: 1µgZink: 0.1mgNetto-Kohlenhydrate: 0.2g
