Kebab aus dem Airfryer
Ein leckerer und saftiger Kebab, perfekt im Airfryer zubereitet. Würzig und voller Geschmack, serviert mit Gemüse und Brot.
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Schüssel
- Spyd
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
500 g Rinderhackfleisch
1 Stk. Zwiebel
2 Stk. Knoblauchzehen
1 EL Kreuzkümmel
1 EL Paprikapulver
1 TL Chiliflocken
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
4 Stk. Pita-Brote- 1 Bund Frisches Gemüse
Anleitungen
- Vermenge 500 g Rinderhackfleisch, 1 Stk. Zwiebel, 2 Stk. Knoblauchzehen und die Gewürze in einer Schüssel.
- Forme die Masse zu länglichen Kebabspießen und stecke sie auf die Spieße.
- Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
- (Vorprogramm oder lasse ihn ein paar Minuten vor dem Garen laufen)
- Lege die Kebabspieße in den Airfryer und brate sie 10–12 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit.
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- Serviere den Kebab mit warmen 4 Stk. Pita-Brote, 1 Bund Frisches Gemüse und Dressing.
Notizen
Kann auch mit Hähnchenhackfleisch für eine leichtere Version zubereitet werden.
Nährwerte
Kalorien: 566kcalKohlenhydrate: 38gEiweiß: 28gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 11gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 16gTransfettsäuren: 2gCholesterin: 89mgNatrium: 980mgKalium: 610mgBallaststoffe: 3gZucker: 2gVitamin A: 1296IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 7mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 15µgKalzium: 112mgEisen: 5mgMagnesium: 53mgPhosphor: 285mgSelen: 19µgZink: 6mgNetto-Kohlenhydrate: 34g
