Schweinekotelett-Auflauf im Airfryer
Ein klassisches Gericht, bei dem saftige Schweinekoteletts in einer cremigen Soße mit Gemüse zubereitet werden. Perfekt für den Alltag, denn der Airfryer verkürzt die Zubereitungszeit.
Kochutensilien
- Heißluftfritteuse
- Pfanne
- Schüssel
- Auflaufform
Zutaten
4 Stk. Schweinekoteletts
2 Stk. Zwiebeln
200 g Champignons
2 Zehe Knoblauch
3 dl Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver
1 TL Salz und Pfeffer
1 Stk. Brühwürfel
2 EL Öl
Anleitungen
- Erhitze 2 EL Öl in einer Pfanne und brate 4 Stk. Schweinekoteletts schnell von beiden Seiten an.
- Würze mit 1 TL Salz und Pfeffer.
- Lege die Koteletts in eine ofenfeste Form (oder direkt in die Schublade)
- Brate 2 Stk. Zwiebeln in Scheiben geschnitten, 200 g Champignons in Scheiben geschnitten und 2 Zehe Knoblauch gehackt in der Pfanne an, bis sie weich sind.
- Füge 2 EL Tomatenmark, 1 EL Paprikapulver und 1 Stk. Brühwürfel hinzu.
- Gieße 3 dl Sahne hinein und lasse es 5 Minuten köcheln.
- Gieße die Soße über die Koteletts in der Form/Schublade.
- Gare bei 180°C für 20-25 Minuten im AirfryerStart onlinekøkken uret her
- Serviere mit Reis oder Kartoffelpüree
Notizen
Dem Gericht können auch Paprika oder Karotten für mehr Gemüse hinzugefügt werden.
Nährwerte
Kalorien: 931kcalKohlenhydrate: 17gEiweiß: 37gFett: 81gGesättigte Fettsäuren: 45gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 25gTransfettsäuren: 0.1gCholesterin: 291mgNatrium: 768mgKalium: 1066mgBallaststoffe: 3gZucker: 11gVitamin A: 3615IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 13µgKalzium: 156mgEisen: 2mgMagnesium: 66mgPhosphor: 486mgSelen: 55µgZink: 3mgNetto-Kohlenhydrate: 14g
