Hähnchenbrust im Airfryer
Eine schnelle und gesunde Art, Hähnchenbrust zuzubereiten, bei der der Airfryer dafür sorgt, dass das Fleisch innen saftig und außen knusprig wird.
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Küchenwaage
- 1 Schneidebrett
- 1 Küchenmesser
- 1 Messlöffel
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
Anleitungen
- Tupfe die 400 g Hähnchenbrust mit Küchenpapier trocken und schneide bei Bedarf Sehnen und loses Fett ab. Wasche das Hähnchen nicht ab – das verteilt Bakterien.
- Mische 1 EL Olivenöl, 1 TL Salz, ½ TL schwarzer Pfeffer, 1 TL Paprikapulver und ½ TL Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel.
- Reibe die Hähnchenbrüste mit der Gewürzmischung ein, sodass sie gut bedeckt sind.
- Heize den Airfryer etwa 3 Minuten auf 180 °C vor und lege die Hähnchenbrüste so in den Korb, dass sie sich nicht berühren.
- Gare sie im Airfryer bei 180 °C für 18-20 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit. Sie sind fertig, wenn die Kerntemperatur an der dicksten Stelle 75 °C beträgt.Starte hier die Online-Küchenuhr
- Nimm die Hähnchenbrüste heraus und lass sie 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.
Notizen
Prüfe die Temperatur des Hähnchens mit einem Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es durchgegart und saftig ist.
