Parmesan-Kartoffeln aus dem Airfryer
Diese knusprigen Parmesan-Kartoffeln aus dem Airfryer sind ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als eigenständiger Snack eignet. Die Kombination aus Knusprigkeit und dem Geschmack von Parmesankäse macht dieses Rezept schnell zum Liebling in der Küche.
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Große Schüssel
- 1 Messbecher
- 1 Backpapier
Zutaten
500 g Kartoffeln
2 EL Olivenöl
50 g Parmesankäse gerieben
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Salz und Pfeffer nach Belieben
1 Bund Frische Petersilie valgfrit
Anleitungen
Vorbereitung:
- Wasche und schrubbe 500 g Kartoffeln gründlich. Schneide sie je nach Vorliebe in Spalten oder Würfel.
Zutaten mischen:
- Mische in einer großen Schüssel die Kartoffelspalten mit 2 EL Olivenöl, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL getrockneter Oregano, 1 TL Salz und Pfeffer. Rühre gut um, damit alle Kartoffelstücke bedeckt sind.
Parmesan hinzufügen:
- Füge den frisch geriebenen 50 g Parmesankäse in die Schüssel und mische erneut, sodass der Käse gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilt ist.
Airfryer vorbereiten:
- Heize den Airfryer auf 200°C vor.Lege Backpapier in den Korb für eine einfache Reinigung. (Vorheizen oder ein paar Minuten laufen lassen, bevor du mit dem Garen beginnst)
Zubereitung:
- Lege die Kartoffelspalten in einer gleichmäßigen Schicht in den Airfryer. Backe sie 20–25 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb auf halbem Weg, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Online-Küchentimer starten
Servieren:
- Nimm die Kartoffeln aus dem Airfryer und lass sie ein paar Minuten ruhen.Garniere nach Belieben mit 1 Bund Frische Petersilie vor dem Servieren.
Notizen
- Verwende gerne frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian für extra Geschmack.
- Parmesan-Kartoffeln können mit einem Dip aus Crème fraîche, gemischt mit etwas Zitronensaft und Knoblauch, serviert werden.
Nährwerte
Kalorien: 151kcalKohlenhydrate: 23gEiweiß: 7gFett: 4gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 9mgNatrium: 305mgKalium: 545mgBallaststoffe: 3gZucker: 1gVitamin A: 125IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 25mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 9µgKalzium: 168mgEisen: 1mgMagnesium: 35mgPhosphor: 160mgSelen: 3µgZink: 1mgNetto-Kohlenhydrate: 20g
