Wurzelgemüse aus dem Airfryer
Genieße eine gesunde und farbenfrohe Beilage mit Wurzelgemüse, perfekt im Airfryer zubereitet. Dieses Rezept gibt dem Wurzelgemüse eine herrlich knusprige Oberfläche und einen süßen, karamellisierten Geschmack ohne viel Öl
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Schüssel
Zutaten
2 Stk. Karotte
2 Stk. Pastinake
1 Stk. Süßkartoffel
1 Stk. Rote Bete
2 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL getrockneter Rosmarin
Anleitungen
- Heize den Airfryer auf 200°C vor.(Vorprogramm, oder lasse ihn ein paar Minuten vor dem Garen laufen)
- In einer großen Schüssel die in Stäbchen geschnittenen Zutaten vermischen:2 Stk. Karotte, 2 Stk. Pastinake, 1 Stk. Süßkartoffel, 1 Stk. Rote BeteMit 2 EL Olivenöl, 1 TL Meersalz, ½ TL schwarzer Pfeffer und 1 TL getrockneter Rosmarin, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Verteile das Wurzelgemüse im Korb des Airfryers. Achte darauf, dass es nicht übereinander liegt, für das beste Ergebnis.
- Im Airfryer ca. 20-25 Minuten garen, bis das Wurzelgemüse goldbraun und knusprig ist.Schüttle den Korb oder wende das Wurzelgemüse nach der Hälfte der Garzeit für ein gleichmäßiges Bräunen.Starte den Online-Küchentimer hier
- Warm als Beilage zu deinem Lieblingsgericht servieren.
Notizen
Verschiedene Airfryer können unterschiedliche Garzeiten haben, behalte dein Wurzelgemüse also im Auge, damit es nicht anbrennt.
Nährwerte
Kalorien: 6kcalKohlenhydrate: 0.5gEiweiß: 0.04gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 0.1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.4gNatrium: 98mgKalium: 9mgBallaststoffe: 0.2gZucker: 0.1gVitamin A: 128IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.02mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgKalzium: 4mgEisen: 0.1mgMagnesium: 1mgPhosphor: 1mgSelen: 0.03µgZink: 0.01mgNetto-Kohlenhydrate: 0.3g
