Roggenbrot-Chips aus der Heißluftfritteuse

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Roggenbrot-Chips aus der Heißluftfritteuse sind ein schneller und knuspriger Snack, perfekt für Dips oder als gesunder Snack zu jeder Gelegenheit.

Servings Personen

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 6

Ruhezeit 5

Gesamtzeit 16

Roggenbrot vorbereiten:
Schneide 6 Scheiben Roggenbrot (am besten vom Vortag) mit einem scharfen Messer oder einer Mandoline in dünne Streifen oder Quadrate.
Gewürze und Öl:
Bestreiche die Roggenbrotstücke auf beiden Seiten mit 2 EL Olivenöl und bestreue sie mit 1 TL Salz, 1 TL schwarzer Pfeffer und 1 TL Gewürze nach Geschmack.
Heißluftfritteuse:
Lege die Roggenbrotstücke in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
Bei 180°C 5–7 Minuten garen, bis die Chips knusprig und goldbraun sind.
Schüttle den Korb nach der Hälfte der Garzeit.
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Abkühlen:
Nimm die Chips aus der Heißluftfritteuse und lasse sie auf einem Rost abkühlen, damit sie knusprig bleiben.

Behalte die Chips während des Garens im Auge, da sie schnell verbrennen können.

Kalorien: 211kcalKohlenhydrate: 26.3gEiweiß: 4.6gFett: 8.8gGesättigte Fettsäuren: 1.3gNatrium: 878mgBallaststoffe: 5.7gZucker: 1.7g

Kalorien: 211kcal

Kosten: 2

Gericht: Snacks

Küche: Dänisch

Diät: Vegetarisch

Stichwörter: Brunch, Kinderfreundlich, Schnelles Gericht

Haltbarkeit: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren.

Aufwärmen: Erwärme die Roggenbrot-Chips in der Heißluftfritteuse bei 180 °C 2-3 Minuten, damit sie wieder knusprig werden.

Einfrieren: Nicht zum Einfrieren geeignet; Konsistenz und Farbe verschlechtern sich.