Gesalzene Mandeln aus dem Airfryer
Gesalzene Mandeln aus dem Airfryer sind ein schneller und gesunder Snack, der die natürliche Süße der Mandeln mit einem herrlichen salzigen Kick kombiniert. Dieses Rezept liefert knusprige und schmackhafte Mandeln, die sich perfekt als Aperitif oder als Teil eines Tapas-Tisches eignen.
Kochutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Spatel
Zutaten
200 g Mandeln
1 EL Olivenöl
½ TL feines Salz
¼ TL grobes Salz zum Bestreuen
Anleitungen
- Heize deinen Airfryer auf 160°C vor. (Vorprogrammieren oder ihn ein paar Minuten vor dem Garen laufen lassen.)
- Vermenge in einer Schüssel 200 g Mandeln mit 1 EL Olivenöl und 1/2 TL feines Salz, sodass alle Mandeln gleichmäßig überzogen sind.
- Verteile die Mandeln in einer einzigen Schicht im Korb des Airfryers.
- Gare die Mandeln 10-12 Minuten und schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.Starte hier den Online-Küchentimer
- Bestreue die warmen Mandeln nach dem Garen mit 1/4 TL grobes Salz zum Bestreuen und lass sie vor dem Servieren abkühlen.
Notizen
Behalte die Mandeln gegen Ende der Garzeit im Auge, damit sie nicht zu dunkel werden.
Nährwerte
Kalorien: 292kcalKohlenhydrate: 11gEiweiß: 11gFett: 25gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 16gTransfettsäuren: 0.01gNatrium: 73mgKalium: 367mgBallaststoffe: 6gZucker: 2gVitamin A: 1IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin E: 13mgVitamin K: 0.1µgKalzium: 135mgEisen: 2mgMagnesium: 135mgPhosphor: 241mgSelen: 2µgZink: 2mgNetto-Kohlenhydrate: 5g
