Kogte kartofler
Resume En klassisk og enkel opskrift på perfekt kogte kartofler, der passer til enhver ret.
Equipment
- Gryde med låg
- Skrællekniv hvis nødvendigt at skrælle dem
- Dørslag eller si
Ingredients
1 kg kartofler
1 L Vand
1 spsk salt
Instructions
- Vask 1 kg kartofler grundigt og skræl dem, hvis ønsket.
- Læg kartoflerne i en gryde og dæk dem med ca. koldt 1 L Vand. (Vandet skal stå ca. 1 cm overkartoflerne)
- Tilsæt 1 spsk salt til vandet.
- Bring vandet i kog over høj varme.
- Skru ned til middel varme og lad kartoflerne simre i 20-25 minutter, indtil de er møre.Start onlinekøkken uret her
- Hæld vandet fra gennem et dørslag.
- Server kartoflerne varme.
Notes
- Kogetiden kan variere afhængigt af kartoflernes størrelse.
- Tilføj smør eller friske krydderurter for ekstra smag.
- Tilføj smør eller friske krydderurter for ekstra smag.
Nutrition
Calories: 193kcalCarbohydrates: 44gProtein: 5gFat: 0.2gSaturated fat: 0.1gPolyunsaturated fat: 0.1gMonounsaturated fat: 0.01gSodium: 1772mgPotassium: 1053mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 49mgVitamin E: 0.03mgVitamin K: 5µgCalcium: 39mgIron: 2mgMagnesium: 60mgPhosphorus: 143mgSelenium: 1µgZinc: 1mgNet carbohydrates: 38g
