Buñuelos de manzana en Airfryer
Crujientes rodajas de manzana con una masa dulce, espolvoreadas con azúcar con canela – perfectas como postre o tentempié.
Equipo
- Freidora de aire
- Bol
- Batidor
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Tenedor
Ingredientes
2 ud. manzanas
150 g harina de trigo
1 cdta. levadura química
2 ud. huevos
2 cda. azúcar
1 dl leche
1 cdta. azúcar de vainilla
½ cdta. canela
1 pizca sal
1 cda. mantequilla
1 cda. azúcar con canela
Instrucciones
- Mezcla 150 g harina de trigo, 1 cdta. levadura química, 2 cda. azúcar, 1 cdta. azúcar de vainilla, 1/2 cdta. canela y 1 pizca sal en un bol.
- Bate 2 ud. huevos y 1 dl leche juntos, e incorpóralos a la mezcla de harina.
- Incorpora 1 cda. mantequilla derretida en la masa y mezcla bien.
- Reboza las rodajas de manzana en la masa y colócalas en la airfryer sobre una alfombrilla de silicona o papel de horno.
- Hornea los buñuelos a 180 °C durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados.Inicia el temporizador de cocina online aquí
- Saca los buñuelos y espolvoréalos con 1 cda. azúcar con canela (o azúcar glas) antes de servir.
Notas
Sírvelos calientes con una cucharada de nata montada o crème fraîche.
Nutrición
Calorías: 166kcalCarbohidratos: 29gProteínas: 5gGrasas: 4gGrasas saturadas: 2gGrasas poliinsaturadas: 0.4gGrasas monoinsaturadas: 1gGrasas trans: 0.1gColesterol: 54mgSodio: 469mgPotasio: 144mgFibra: 2gAzúcares: 12gVitamina A: 191IUVitamina B1: 0.2mgVitamina B2: 0.2mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 0.4mgVitamina B6: 0.1mgVitamina B12: 0.3µgVitamina C: 3mgVitamina D: 1µgVitamina E: 0.3mgVitamina K: 2µgCalcio: 53mgHierro: 1mgMagnesio: 12mgFósforo: 82mgSelenio: 11µgZinc: 0.4mgÁcido fólico: 29µgCarbohidratos netos: 27g
