Scones de manzana en Airfryer
Deliciosos y fáciles scones de manzana preparados en la airfryer – perfectos para un tentempié rápido o el desayuno.
Equipo
- Freidora de aire
- Bol
- Piskeris eller ske
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Papel de hornear
Ingredientes
500 g harina de trigo
100 g azúcar
2 cdta. levadura en polvo
1 cdta. canela
½ cdta. sal
100 g mantequilla fría
2 ud. manzanas
2 ud. huevos
2 dl leche
1 cdta. azúcar de vainilla
Instrucciones
- Mezcla 500 g harina de trigo, 100 g azúcar, 2 cdta. levadura en polvo, 1 cdta. canela y ½ cdta. sal en un bol.
- Corta 100 g mantequilla fría en dados y desmenúzala en la mezcla de harina hasta que quede como migas gruesas.
- Añade 2 ud. manzanas cortadas en dados y mézclalas en la masa.
- Bate 2 ud. huevos, 2 dl leche y 1 cdta. azúcar de vainilla en un bol aparte.
- Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla de harina y remueve hasta que la masa apenas se una.
- Divide la masa en 8 porciones iguales y dales forma de scones.
- Precalienta la airfryer a 180°C. (Prográmala con antelación, o déjala encendida unos minutos antes de la cocción)
- Coloca los scones en la airfryer sobre papel de horno o en un molde, dejando un poco de espacio entre ellos.
- Hornea los scones durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.Inicia aquí el temporizador de cocina online
- Deja reposar los scones durante 5 minutos antes de servir.
Notas
- Sirve los scones calientes con mantequilla o mermelada.
- Los scones saben mejor el mismo día.
Nutrición
Calorías: 449kcalCarbohidratos: 71gProteínas: 10gGrasas: 14gGrasas saturadas: 8gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 4gGrasas trans: 0.4gColesterol: 75mgSodio: 540mgPotasio: 238mgFibra: 3gAzúcares: 22gVitamina A: 501IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 0.5mgVitamina B3: 4mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 0.1mgVitamina B12: 0.4µgVitamina C: 3mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 3µgCalcio: 100mgHierro: 3mgMagnesio: 26mgFósforo: 160mgSelenio: 26µgZinc: 1mgÁcido fólico: 96µgCarbohidratos netos: 68g
