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Tortilla danesa con trozos enteros de bacon hecha en airfryer

Tortilla con lonchas enteras de bacon, preparada en airfryer

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Esta receta presenta una manera deliciosa y fácil de preparar una tortilla clásica con lonchas enteras de bacon en tu airfryer.
Servings 4 ud.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Tiempo Total 35 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Bol
  • 1 Batidor
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cuchillo
  • 1 Fuente

Ingredientes

  • 8 ud. huevos
  • bacon stykker ikon150 g bacon en lonchas
  • Mælk frisk ikon½ taza leche
  • ½ cdta. sal
  • Sort peber korn tørret ikon¼ cdta. pimienta negra
  • ½ taza queso rallado
  • ½ taza cebolla
  • 1 manojo Hierbas frescas para decorar
  • 1 pizca azúcar

Instrucciones

  • Prepara el bacon:
    Coloca 150 g bacon en lonchas en la cesta del airfryer.
    Ajusta el airfryer a 180°C y fríe el bacon durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté crujiente.
    Inicia aquí el temporizador de cocina en línea
    Retira el bacon y déjalo enfriar sobre papel de cocina.
  • Bate los huevos:
    En un bol, bate 8 ud. huevos junto con 1 pizca azúcar, 1/2 taza leche, 1/2 cdta. sal y 1/4 cdta. pimienta negra.
    Añade 1/2 taza queso rallado y 1/2 taza cebolla picada, si la usas.
  • Prepara la tortilla:
    Coloca una fuente apta para horno en el airfryer.
    Vierte la mezcla de huevos en la fuente.
    Parte el bacon en trozos más pequeños y repártelos de manera uniforme sobre la mezcla de huevos.
  • Cocina la tortilla:
    Ajusta el airfryer a 160°C. Cocina la tortilla durante unos 15-20 minutos.
    Inicia aquí el temporizador de cocina en línea
    O hasta que esté firme y dorada por encima.
  • Tiempo de reposo:
    Deja reposar la tortilla 5 minutos después de la cocción.
  • Para servir:
    Decora con 1 manojo Hierbas frescas para decorar.
    Sirve la tortilla caliente, ya sea tal cual o con una ensalada ligera.

Notas

-Añade verduras como espinacas, pimiento o tomate para variar.

Nutrición

Calorías: 160kcalCarbohidratos: 1gProteínas: 5gGrasas: 15gGrasas saturadas: 5gGrasas poliinsaturadas: 2gGrasas monoinsaturadas: 7gGrasas trans: 0.1gColesterol: 32mgSodio: 301mgPotasio: 80mgFibra: 0.02gAzúcares: 0.02gVitamina A: 47IUVitamina B1: 0.1mgVitamina B2: 0.04mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 0.2mgVitamina B6: 0.1mgVitamina B12: 0.2µgVitamina C: 0.3mgVitamina D: 0.2µgVitamina E: 0.2mgVitamina K: 4µgCalcio: 5mgHierro: 0.2mgMagnesio: 5mgFósforo: 59mgSelenio: 8µgZinc: 0.5mgCarbohidratos netos: 1g
Author: Morten Jensen
Calories: 160kcal
Cost: 9
Ret: Almuerzo, Plato principal
Køkken: Danesa
Dieta:
Søgeord: Clásica
Holdbarhed: Se conserva tapada en el frigorífico hasta 2 días.
Genopvarmning: Recalienta en el airfryer a 150 °C durante 4-6 minutos, hasta que la tortilla esté caliente por dentro.
Frysning: La tortilla no es apta para congelar, ya que la textura se vuelve aguada tras la descongelación.
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