Coliflor asada en una airfryer
Aquí tienes una receta de coliflor asada clásica en una airfryer. Esta receta se centra en la sencillez y la salud, utilizando una airfryer para una preparación más rápida y saludable.
Equipo
Ingredientes
1 ud. cabeza de coliflor grande
2 cda. aceite de oliva
1 cdta. sal marina
½ cdta. pimienta negra
1 cdta. ajo en polvo
1 cdta. pimentón opcional para más sabor
Instrucciones
Prepara la coliflor:
- Enjuaga la coliflor y córtala en ramilletes pequeños. Asegúrate de que los ramilletes sean del mismo tamaño para una cocción uniforme.
Mezcla de especias:
- En un bol, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el pimentón. Remueve bien.
Marina la coliflor:
- Coloca los ramilletes de coliflor en el bol con la mezcla de especias. Usa un pincel para asegurarte de que todos los ramilletes estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Cocción:
- Coloca los ramilletes de coliflor en la cesta de la airfryer. Asegúrate de que no estén demasiado juntos, ya que necesitan espacio para quedar crujientes. Cocina durante unos 20 minutos o hasta que la coliflor esté dorada y crujiente. Dales la vuelta a mitad de cocción para un resultado uniforme.Inicia el temporizador en línea aquí
Servir:
- Deja reposar la coliflor 5 minutos después de la cocción. Sírvela como un delicioso y saludable acompañamiento de tu plato principal.
Notas
- Experimenta con diferentes especias para variar.
- Para una versión con queso, espolvorea parmesano rallado sobre la coliflor durante los últimos 5 minutos de cocción.
Nutrición
Calorías: 6kcalCarbohidratos: 0.4gProteínas: 0.1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.1gGrasas monoinsaturadas: 0.4gSodio: 97mgPotasio: 11mgFibra: 0.1gAzúcares: 0.04gVitamina A: 124IUVitamina B2: 0.003mgVitamina B3: 0.03mgVitamina B5: 0.01mgVitamina B6: 0.01mgVitamina C: 0.1mgVitamina E: 0.1mgVitamina K: 1µgCalcio: 1mgHierro: 0.1mgMagnesio: 1mgFósforo: 2mgSelenio: 0.1µgZinc: 0.02mgCarbohidratos netos: 0.3g
