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Pasta a la boloñesa gratinada en airfryer

Pasta al horno con boloñesa en Airfryer

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Una deliciosa y fácil pasta al horno con boloñesa cremosa, horneada en la Airfryer hasta conseguir una superficie crujiente y un interior tierno. Perfecta para una cena familiar acogedora.
Servings 4 personas
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos

Equipo

  • Freidora de aire
  • Sartén
  • Olla
  • Fuente para horno
  • Espátula

Ingredientes

  • pasta skruer ikon300 g pasta
  • 400 g carne picada de vacuno
  • 1 ud. cebolla
  • 2 diente ajo
  • Hakkede tomater ikon friske1 lata tomate troceado
  • fløde piskefløde ikon1 dl nata para cocinar
  • revet mozzarella ost ikon1 dl queso mozzarella rallado
  • parmesan ost ikon50 g queso parmesano
  • Oliven olie ikon2 cda. aceite de oliva
  • Tørret-oregano ikon1 cdta. orégano seco
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 cdta. Sal y pimienta
  • basilikum frisk ikon1 manojo Albahaca fresca
  • cherry tomater ikon8 ud. Tomates cherry

Instrucciones

  • Cuece 300 g pasta al dente en agua ligeramente salada.
  • Escurre y reserva.
  • Calienta 2 cda. aceite de oliva en la sartén y sofríe 1 ud. cebolla finamente picada y 2 diente ajo finamente picados, hasta que estén blandos.
  • Añade 400 g carne picada de vacuno y fríela hasta que esté dorada.
  • Sazona con 1 cdta. Sal y pimienta y 1 cdta. orégano seco.
  • Añade 1 lata tomate troceado y 1 dl nata para cocinar, y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.
  • Mezcla la pasta cocida con la salsa de carne y vierte todo en la fuente apta para horno.
  • Espolvorea 1 dl queso mozzarella rallado y 50 g queso parmesano por encima.
  • Coloca la fuente en la Airfryer y hornea a 180°C durante 12-15 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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  • Decora con 1 manojo Albahaca fresca, y con 8 ud. Tomates cherry cortados por la mitad, si lo deseas, y sirve enseguida

Notas

- Puedes variar el queso, por ejemplo con cheddar o gouda, para conseguir un sabor diferente.
- Para una versión vegetariana, puedes sustituir la carne picada de vacuno por carne picada vegetal.

Nutrición

Calorías: 966kcalCarbohidratos: 67gProteínas: 41gGrasas: 59gGrasas saturadas: 28gGrasas poliinsaturadas: 3gGrasas monoinsaturadas: 22gGrasas trans: 1gColesterol: 169mgSodio: 1194mgPotasio: 793mgFibra: 4gAzúcares: 8gVitamina A: 1327IUVitamina B1: 0.2mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 6mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 3µgVitamina C: 14mgVitamina D: 1µgVitamina E: 3mgVitamina K: 17µgCalcio: 415mgHierro: 5mgMagnesio: 89mgFósforo: 554mgSelenio: 72µgZinc: 7mgCarbohidratos netos: 63g
Author: Morten Jensen
Calories: 966kcal
Cost: 10
Ret: Plato principal
Køkken: Danesa, Italiana
Søgeord: Apto para niños, Carne de vacuno, Pasta
Holdbarhed: Consérvalo tapado en la nevera durante 2-3 días.
Genopvarmning: Recalienta la pasta al horno con boloñesa en la Airfryer a 160 °C durante 8-10 minutos, hasta que esté bien caliente.
Frysning: No es apto para congelación; la textura y el color se deterioran.
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