Chips de plátano en airfryer
Chips de plátano crujientes y deliciosas hechas en airfryer. Perfecto como un snack saludable.
Equipo
- Freidora de aire
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Papel de hornear
Ingredientes
4 ud. plátanos
1 cda. zumo de limón
1 cdta. canela opcional
Instrucciones
- Pela 4 ud. plátanos (maduros pero no demasiado maduros) y córtalos en rodajas finas (aprox. 2-3 mm).
- Coloca las rodajas en un bol y rocíalas con 1 cda. zumo de limón para evitar la decoloración.
- Espolvorea con 1 cdta. canela si quieres un sabor extra.
- Coloca las rodajas de plátano en una sola capa en la cesta del airfryer.
- Cocina a 150°C durante 15-20 minutos.Agita la cesta a mitad de la cocción para una cocción uniforme.
- Deja enfriar las chips de plátano para máxima crujencia.
Notas
- Es importante que los plátanos estén maduros, pero no demasiado maduros.
- Las chips pueden quedar más crujientes si se dejan reposar un poco después de la cocción.
Nutrición
Calorías: 107kcalCarbohidratos: 28gProteínas: 1gGrasas: 0.4gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.1gGrasas monoinsaturadas: 0.04gSodio: 1mgPotasio: 428mgFibra: 3gAzúcares: 15gVitamina A: 77IUVitamina B1: 0.04mgVitamina B2: 0.1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 0.4mgVitamina B6: 0.4mgVitamina C: 12mgVitamina E: 0.1mgVitamina K: 1µgCalcio: 11mgHierro: 0.4mgMagnesio: 32mgFósforo: 27mgSelenio: 1µgZinc: 0.2mgCarbohidratos netos: 24g
