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Muffins esponjosos de arándanos servidos con jugo

Magdalenas de arándanos en airfryer

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Estas magdalenas de arándanos, esponjosas y jugosas, son una delicia perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. La rápida cocción en el airfryer las convierte en una opción perfecta para un antojo dulce rápido.
Servings 6 ud.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 6 Moldes para muffins
  • 1 Bol
  • 1 Batidora eléctrica
  • 1 Portionssprøjte

Ingredientes

  • Hvede mel ikon4 dl harina de trigo
  • 1 dl azúcar
  • 1 cdta. levadura química
  • ½ cdta. sal
  • 1 ud. huevo
  • Mælk frisk ikon1 dl leche
  • Smør blok ikon½ dl mantequilla derretida
  • vanilje ekstrakt ikon1 cdta. extracto de vainilla
  • blåbær ikon friske2 ½ dl arándanos frescos

Instrucciones

  • Precalienta tu airfryer a 180 grados.
    (Programa de antemano o déjalo funcionar unos minutos antes de cocinar)
  • En un bol, tamiza juntos 4 dl harina de trigo, 1 dl azúcar, 1 cdta. levadura química y ½ cdta. sal.
  • En otro bol, bate ligeramente 1 ud. huevo, y luego añade 1 dl leche, ½ dl mantequilla derretida y 1 cdta. extracto de vainilla.
    Mézclalo bien.
  • Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla con cuidado, hasta que apenas estén integrados. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que puede dar como resultado magdalenas duras.
  • Incorpora con cuidado los 2 ½ dl arándanos frescos a la masa.
  • Reparte la masa en moldes para magdalenas colocados en moldes de silicona. (Sin llenar demasiado los moldes)
  • Hornea las magdalenas en el airfryer durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y bien hechas. Recuerda girar los moldes a la mitad del horneado para una cocción uniforme.
    Inicia el temporizador de cocina online aquí
  • Deja enfriar las magdalenas unos minutos antes de servir. Disfrútalas calientes o a temperatura ambiente.

Notas

Puedes sustituir los arándanos por otras bayas o frutas al gusto.

Nutrición

Calorías: 2kcalCarbohidratos: 0.3gProteínas: 0.1gGrasas: 0.1gGrasas saturadas: 0.03gGrasas poliinsaturadas: 0.01gGrasas monoinsaturadas: 0.02gGrasas trans: 0.002gColesterol: 1mgSodio: 78mgPotasio: 2mgFibra: 0.03gAzúcares: 0.1gVitamina A: 2IUVitamina B1: 0.002mgVitamina B3: 0.01mgVitamina B5: 0.01mgVitamina B6: 0.002mgVitamina B12: 0.002µgVitamina C: 0.02mgVitamina D: 0.01µgVitamina E: 0.01mgVitamina K: 0.1µgCalcio: 0.4mgHierro: 0.01mgMagnesio: 1mgFósforo: 1mgSelenio: 0.1µgZinc: 0.01mgAlcohol: 0.1gCarbohidratos netos: 0.3g
Author: Morten Jensen
Calories: 2kcal
Cost: 5
Ret: Pasteles, Repostería
Køkken: Inglesa
Dieta:
Søgeord: Apto para niños, Café de la tarde
Holdbarhed: Conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días.
Genopvarmning: Calienta las magdalenas en el airfryer a 150 °C durante 2-3 minutos, o sírvelas a temperatura ambiente.
Frysning: Se puede congelar hasta 3 meses; envuelve bien y descongela a temperatura ambiente.
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