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Pollo crujiente con salsa para mojar en airfryer

Pollo crujiente en Airfryer

5 fra 1 stemme
Esta receta de pollo crujiente en Airfryer da como resultado trozos de pollo jugosos y crujientes, de una forma más saludable que la fritura tradicional. Perfecta para una cena rápida.
Servings 4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos

Equipo

  • Freidora de aire
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Bol
  • Batidor
  • Jarra medidora
  • Pinzas

Ingredientes

  • Kyllinge bryst ikon4 ud. pechugas de pollo
  • rasp drys ikon200 g pan rallado preferiblemente panko
  • 2 ud. huevos
  • Hvede mel ikon100 g harina de trigo
  • paprika pulver ikon1 cdta. pimentón
  • 1 cdta. ajo en polvo
  • løg pulver ikon1 cdta. cebolla en polvo
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 g sal y pimienta
  • 5 g aceite de girasol

Instrucciones

  • Precalienta la Airfryer a 200 °C.
  • (Prográmala previamente, o déjala funcionar unos minutos antes de cocinar)
  • Corta 4 ud. pechugas de pollo en trozos más pequeños si son grandes.
  • En un bol, bate 2 ud. huevos.
  • En otro bol, mezcla 100 g harina de trigo con 1 cdta. pimentón, 1 cdta. ajo en polvo, 1 cdta. cebolla en polvo, 1 g sal y pimienta.
  • Reboza los trozos de pollo primero en la mezcla de harina, luego en el huevo y por último en 200 g pan rallado.
  • Rocía los trozos de pollo con 5 g aceite de girasol y colócalos en la Airfryer en una sola capa.
  • Fríe el pollo durante 12-15 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción, hasta que esté dorado y crujiente.
    Inicia el temporizador de cocina en línea aquí
  • Sirve inmediatamente con la salsa o el acompañamiento de tu elección.

Notas

-La receta se puede adaptar con diferentes especias para variar el sabor.
-Ten cuidado de no sobrecargar la Airfryer, ya que esto puede impedir que el pollo quede crujiente.

Nutrición

Calorías: 644kcalCarbohidratos: 57gProteínas: 59gGrasas: 19gGrasas saturadas: 4gGrasas poliinsaturadas: 4gGrasas monoinsaturadas: 8gGrasas trans: 0.04gColesterol: 228mgSodio: 1293mgPotasio: 1017mgFibra: 4gAzúcares: 17gVitamina A: 435IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 28mgVitamina B5: 4mgVitamina B6: 2mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 3mgVitamina D: 1µgVitamina E: 3mgVitamina K: 8µgCalcio: 130mgHierro: 4mgMagnesio: 94mgFósforo: 628mgSelenio: 93µgZinc: 3mgÁcido fólico: 41µgCarbohidratos netos: 53g
Author: Morten Jensen
Calories: 644kcal
Cost: 10
Ret: Almuerzo, Tentempiés
Køkken: Americana
Søgeord: Apto para niños, Comida rápida
Holdbarhed: Guárdalo tapado en la nevera hasta 2-3 días.
Genopvarmning: Recalienta en la airfryer a 170 °C durante 5-7 minutos, hasta que la carne esté bien caliente.
Frysning: Se puede congelar hasta 3 meses; descongela en la nevera durante toda la noche antes de recalentar.
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