Volver Enlace de correo electrónico
–+ servings
Arroz frito con pollo hecho en freidora de aire

Arroz frito en Airfryer

Aún sin valoraciones
Una receta fácil y deliciosa de arroz frito hecho en la airfryer. Esta receta es perfecta para una cena rápida y puedes adaptarla con tus verduras y proteínas favoritas.
Servings 4 porciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Bol
  • 1 Sartén

Ingredientes

  • ris kogte ikon5 dl arroz cocido preferiblemente frío
  • 2 dl verduras frescas guisantes, zanahorias, maíz
  • 2 ud. huevos
  • soja sauce ikon2 cda. salsa de soja
  • sesam olie ikon1 cda. aceite de sésamo
  • 1 cda. aceite de girasol
  • 2 diente ajo picado
  • 1 ud. cebolla picada
  • Kyllinge bryst ikon200 g pechuga de pollo opcional
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 cdta. sal
  • ½ cdta. pimienta
  • forårs løg ikon1 cda. cebolleta finamente picada para decorar

Instrucciones

Preparación de los ingredientes:

  • Cuece el arroz para tener 5 dl arroz cocido y déjalo enfriar por completo, preferiblemente durante la noche.
  • Pica 1 ud. cebolla y 2 diente ajo, corta 200 g pechuga de pollo o tofu en dados.
  • Prepara 2 dl verduras frescas.

Preparación del pollo

  • Calienta 1 cda. aceite de girasol en una sartén a fuego medio.
  • Añade el pollo, 1 cdta. sal y ½ cdta. pimienta, y sofríe el pollo hasta que esté dorado y bien hecho, con una temperatura interna de 75 °C.
    Reserva.

Preparación del arroz:

  • Precalienta la airfryer a 180 °C.
    (Prográmala con antelación, o déjala funcionar un par de minutos antes de cocinar)
  • En un bol grande, mezcla el arroz frío con 1 cda. aceite de sésamo y 2 cda. salsa de soja.
  • Añade las verduras frescas, el pollo o el tofu, el ajo y la cebolla. Mezcla bien.

Freír en la airfryer:

  • Reparte la mezcla de arroz en una capa uniforme en un molde pequeño o una fuente apta para horno que quepa en la cesta.
  • Coloca el molde en la cesta y cocina en la airfryer a 180 °C durante 10-15 minutos. Remueve a mitad de cocción para que el arroz quede uniformemente crujiente.
    Inicia el temporizador de cocina en línea aquí

Huevos:

  • Bate 2 ud. huevos y fríelos en una sartén hasta que estén cuajados. Córtalos en trozos pequeños y mézclalos con el arroz frito ya listo.

Para servir:

  • Sirve el arroz frito en platos y decora con 1 cda. cebolleta.

Nutrición

Calorías: 315kcalCarbohidratos: 34gProteínas: 19gGrasas: 10.8gGrasas saturadas: 2gSodio: 1103mgFibra: 2.5gAzúcares: 2.3g
Autor: Morten Jensen
Calorías: 315kcal
Coste: 8
Plato: Almuerzo, Guarnición, Plato principal
Cocina: Asiática
Palabras clave: arroz, huevo, Pollo
Conservación: Se conserva tapado en la nevera hasta 1-2 días.
Recalentado: Recalienta en la airfryer a 170 °C durante 5-7 minutos, hasta que la carne esté bien caliente.
Congelación: Se puede congelar hasta 3 meses; descongela en la nevera de un día para otro antes de recalentar.
Código QR que enlace de vuelta a la receta