Granola en Airfryer
Esta receta de granola en Airfryer te da una deliciosa mezcla crujiente y saludable para el desayuno, rápida y fácil de preparar. Perfecta para un día ajetreado.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Bol
- 1 Espátula
- 1 Papel de hornear (opcional)
Ingredientes
200 g copos de avena
50 g almendras
50 g nueces
50 g copos de coco
3 cda. sirope de arce
2 cda. aceite de coco
1 cdta. extracto de vainilla
1 cdta. canela
1 pizca sal
50 g pasas
Instrucciones
Preparación:
- Precalienta la airfryer a 160°C. (Prográmala previamente, o déjala calentar unos minutos antes de cocinar)
Mezcla de ingredientes:
- En un bol grande, mezcla 200 g copos de avena, 50 g almendras y 50 g nueces picadas, además de 50 g copos de coco.
- En un bol pequeño, mezcla 3 cda. sirope de arce, 2 cda. aceite de coco derretido (derrite brevemente a fuego bajo, si es necesario al baño María), 1 cdta. extracto de vainilla, 1 cdta. canela y 1 pizca sal hasta integrar todo.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y remueve bien, hasta que todos los ingredientes queden cubiertos de manera uniforme.
Cocción:
- Coloca papel de horno en el fondo de la cesta de la airfryer para facilitar la limpieza. (opcional)
- Reparte la mezcla de granola de manera uniforme en la cesta.
- Coloca la cesta en la airfryer y cocina durante 10-12 minutos, remueve cada 4-5 minutos para asegurar un dorado uniforme.Inicia el temporizador de cocina en línea aquí
Enfriamiento:
- Cuando la granola esté dorada, sácala de la airfryer y déjala enfriar completamente sobre una bandeja de horno.
- Añade 50 g pasas (u otras frutas deshidratadas), cuando la granola esté fría.
Notas
- La granola se puede adaptar con tus frutos secos y frutas deshidratadas favoritos.
- Ten en cuenta la capacidad de tu airfryer y ajusta la cantidad si es necesario.
Nutrición
Calorías: 471kcalCarbohidratos: 52gProteínas: 12gGrasas: 26gGrasas saturadas: 9gGrasas poliinsaturadas: 9gGrasas monoinsaturadas: 6gGrasas trans: 0.003gSodio: 108mgPotasio: 501mgFibra: 10gAzúcares: 3gVitamina A: 3IUVitamina B1: 0.3mgVitamina B2: 0.3mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 0.2mgVitamina C: 1mgVitamina E: 4mgVitamina K: 1µgCalcio: 81mgHierro: 4mgMagnesio: 138mgFósforo: 344mgSelenio: 18µgZinc: 3mgAlcohol: 0.1gCarbohidratos netos: 41g
