Hamburguesa de ternera en Airfryer
Esta receta de hamburguesa de ternera en la airfryer te da unas hamburguesas de ternera jugosas y deliciosas con el mínimo esfuerzo y tiempo. Perfecta para una cena rápida entre semana con un toque más saludable.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Báscula de cocina
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
Ingredientes
500 g carne picada de ternera
1 cdta. sal
½ cdta. pimienta negra recién molida
1 cdta. pimentón
1 cda. aceite de oliva
Instrucciones
- Precalienta tu airfryer a 180°C. (Prográmala con antelación, o déjala funcionar un par de minutos antes de cocinar)
- Mezcla 500 g carne picada de ternera con 1 cdta. sal, ½ cdta. pimienta negra recién molida y 1 cdta. pimentón en un bol.
- Forma con la mezcla 4 hamburguesas del mismo tamaño, de unos 125 g cada una.
- Pincela ligeramente cada hamburguesa con 1 cda. aceite de oliva.
- Coloca las hamburguesas en la cesta de la airfryer y asegúrate de que no se toquen entre sí.
- Cocina las hamburguesas en la airfryer durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y bien hechas. Dales la vuelta a media cocción para que se hagan de forma uniforme.Inicia aquí el temporizador de cocina online
- Retira las hamburguesas y déjalas reposar un par de minutos antes de servir.
Nutrición
Calorías: 321kcalCarbohidratos: 0.2gProteínas: 22gGrasas: 25gGrasas saturadas: 10gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 11gGrasas trans: 2gColesterol: 89mgSodio: 181mgPotasio: 345mgFibra: 0.1gAzúcares: 0.03gVitamina A: 124IUVitamina B1: 0.1mgVitamina B2: 0.2mgVitamina B3: 5mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 0.4mgVitamina B12: 3µgVitamina C: 0.003mgVitamina D: 0.1µgVitamina E: 1mgVitamina K: 3µgCalcio: 24mgHierro: 2mgMagnesio: 22mgFósforo: 198mgSelenio: 19µgZinc: 5mgCarbohidratos netos: 0.1g
