Patatas Hasselback en Airfryer
Las patatas Hasselback son una adición deliciosa y crujiente a cualquier comida. Esta versión preparada en airfryer ofrece un exterior crujiente y un interior blando, perfecto para satisfacer a cualquier amante de las patatas.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Pincel de cocina
Ingredientes
4 ud. patatas para hornear
2 cda. mantequilla derretida o aceite de oliva
1 cdta. sal y pimienta
1 manojo Perejil fresco
Instrucciones
- Precalienta tu airfryer a 200 grados Celsius.
- Lava 4 ud. patatas para hornear a fondo y sécalas con un paño de cocina.
- Coloca una patata sobre la tabla de cortar y haz cortes finos a lo ancho de la patata, pero ten cuidado de no cortarla del todo. Los cortes deben estar a unos 2-3 mm de distancia entre sí.
- Repite el proceso con las patatas restantes.
- Pincela 2 cda. mantequilla derretida o aceite de oliva sobre todas las patatas, asegurándote de que llegue hasta los cortes.
- Sazona las patatas con 1 cdta. sal y pimienta al gusto.
- Coloca las patatas en la cesta del airfryer y cocínalas durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Recuerda agitar la cesta a mitad de la cocción para asegurar una cocción uniforme.Inicia el temporizador de cocina online aquí
- Cuando las patatas estén listas, puedes coronarlas con 1 manojo Perejil fresco si lo deseas, y servir inmediatamente.
Notas
Esta receta es para 4 personas como guarnición / acompañamiento.
Nutrición
Ración: 300gCalorías: 236kcalCarbohidratos: 52gProteínas: 6gGrasas: 1gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.2gGrasas monoinsaturadas: 0.4gSodio: 115mgPotasio: 1264mgFibra: 7gAzúcares: 2gVitamina A: 27IUVitamina B1: 0.2mgVitamina B2: 0.1mgVitamina B3: 3mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 59mgVitamina E: 0.1mgVitamina K: 10µgCalcio: 36mgHierro: 2mgMagnesio: 69mgFósforo: 171mgSelenio: 1µgZinc: 1mgCarbohidratos netos: 46g
