Colas de langosta en Airfryer
Esta receta de colas de langosta en Airfryer es una forma fácil y rápida de preparar langosta, que da una deliciosa corteza crujiente sin sacrificar la carne jugosa y delicada de la langosta.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Pincel
Ingredientes
8 ud. Colas de langosta
2 cda. Aceite de oliva
1 cdta. Sal y pimienta negra recién molida
1 cda. Perejil fresco
2 diente Ajo
2 ud. Limones
Instrucciones
- Precalienta tu Airfryer a 200°C.(Prográmalo de antemano, o déjalo funcionar unos minutos antes de cocinar)
- Haz un corte a lo largo del centro de los caparazones de 8 ud. Colas de langosta para exponer la carne.
- Unta ligeramente la carne de langosta con 2 cda. Aceite de oliva y sazona con 1 cdta. Sal y pimienta negra recién molida, y opcionalmente 2 diente Ajo machacado.
- Coloca las colas de langosta en la cesta del Airfryer con el lado de la carne hacia arriba.
- Cocina en el Airfryer a 200°C durante 8-10 minutos, o hasta que la carne de langosta esté firme y translúcida.Inicia aquí el temporizador de cocina online
- Saca las colas de langosta del Airfryer y déjalas reposar unos minutos.
- Espolvorea con 1 cda. Perejil fresco y sirve con 2 ud. Limones al lado.
Notas
- Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de tus colas de langosta. Las colas más grandes pueden necesitar más tiempo.
- Puedes añadir un poco de mantequilla derretida al aceite para darle más sabor.
Nutrición
Calorías: 7kcalCarbohidratos: 0.3gProteínas: 0.4gGrasas: 1gGrasas saturadas: 0.1gGrasas poliinsaturadas: 0.1gGrasas monoinsaturadas: 0.4gColesterol: 3mgSodio: 106mgPotasio: 9mgFibra: 0.04gAzúcares: 0.03gVitamina A: 21IUVitamina B3: 0.04mgVitamina B5: 0.04mgVitamina B6: 0.01mgVitamina B12: 0.03µgVitamina C: 1mgVitamina E: 0.1mgVitamina K: 4µgCalcio: 3mgHierro: 0.03mgMagnesio: 1mgFósforo: 4mgSelenio: 1µgZinc: 0.1mgCarbohidratos netos: 0.2g
