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Blondie tierno, brownie blanco hecho en la airfryer

Blondies en airfryer

5 fra 1 stemme
Los blondies, también conocidos como brownies blancos, son una deliciosa variación de los brownies clásicos. Están repletos de chocolate blanco y tienen una textura maravillosamente densa y húmeda. Esta receta utiliza una airfryer para una preparación rápida y sencilla.
Servings 8 ud.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 40 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Molde para hornear
  • 1 Bol para mezclar
  • 1 Batidor
  • 1 Espátula de masa

Ingredientes

  • hvidchokolade ikon150 g chocolate blanco
  • Smør blok ikon100 g mantequilla
  • 150 g azúcar
  • 2 ud. huevos
  • vanilje ekstrakt ikon1 cdta. extracto de vainilla
  • Hvede mel ikon200 g harina de trigo
  • ½ cdta. levadura en polvo
  • 1 cdta. sal

Instrucciones

  • Preparación:
    Precalienta tu airfryer a 160°C.
    (Prográmala, o déjala funcionar un par de minutos antes de cocinar)
  • Derrite el chocolate y la mantequilla:
    Derrite 150 g chocolate blanco y 100 g mantequilla juntos en un bol al baño maría o en el microondas. Remueve hasta que quede homogéneo y deja enfriar.
  • Bate el azúcar y los huevos:
    En un bol grande, bate 150 g azúcar y 2 ud. huevos juntos hasta que la mezcla quede clara y esponjosa. Añade 1 cdta. extracto de vainilla.
  • Mezcla los ingredientes húmedos:
    Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla ya fría en el bol con el azúcar y los huevos. Remueve bien.
  • Añade los ingredientes secos:
    Tamiza 200 g harina de trigo, 1/2 cdta. levadura en polvo y 1 cdta. sal sobre la masa. Incorpóralo con cuidado con una espátula, hasta que quede apenas mezclado.
  • Vierte en el molde:
    Engrasa el molde para hornear y vierte la masa dentro. Alisa la superficie con la espátula.
  • Hornea en la airfryer:
    Coloca el molde en la airfryer y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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  • Deja enfriar:
    Deja que el pastel se enfríe en el molde antes de cortarlo en cuadrados.

Notas

Ten cuidado de no hornear demasiado los blondies; deben quedar un poco blandos en el centro para lograr la consistencia perfecta.

Nutrición

Calorías: 355kcalCarbohidratos: 49gProteínas: 4gGrasas: 16gGrasas saturadas: 10gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 4gGrasas trans: 0.4gColesterol: 32mgSodio: 164mgPotasio: 84mgFibra: 1gAzúcares: 30gVitamina A: 319IUVitamina B1: 0.2mgVitamina B2: 0.2mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 0.2mgVitamina B6: 0.02mgVitamina B12: 0.1µgVitamina C: 0.1mgVitamina D: 0.01µgVitamina E: 0.5mgVitamina K: 3µgCalcio: 44mgHierro: 1mgMagnesio: 8mgFósforo: 64mgSelenio: 10µgZinc: 0.3mgAlcohol: 0.04gÁcido fólico: 39µgCarbohidratos netos: 48g
Author: Morten Jensen
Calories: 355kcal
Cost: 8
Ret: Pasteles, Repostería
Køkken: Americana
Dieta:
Søgeord: Apto para niños, Chocolate, Merienda
Holdbarhed: Se conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días.
Genopvarmning: Calienta los trozos en la airfryer a 150 °C durante 2-3 minutos, o sirve a temperatura ambiente.
Frysning: Se puede congelar hasta 3 meses; envuélvelos bien y descongela a temperatura ambiente.
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