Pan de canela en airfryer con glaseado
Este pan de canela en airfryer es una receta rápida y fácil para un pan jugoso y aromático con un delicioso glaseado. Perfecto para el desayuno, el brunch o como un dulce tentempié. Al usar el airfryer, reduces el tiempo de cocción y obtienes un pan con una corteza muy crujiente y un interior tierno, perfumado con canela.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Bol
- 1 Bol
- 1 Espátula de masa
- 1 Papel de hornear
Ingredientes
Masa:
2 tazas harina de trigo
¼ taza azúcar granulada
2 cdta. polvo de hornear
½ cdta. sal
½ cdta. canela
¼ cdta. nuez moscada
½ taza leche
1 ud. huevo grande
¼ taza mantequilla derretida
Relleno:
- ½ taza azúcar moreno
- 2 cdta. canela
Glaseado:
1 taza azúcar glas- 1-2 cda. leche
½ cdta. extracto de vainilla
Instrucciones
- Precalienta tu airfryer a 180 °C.(Prográmalo de antemano o déjalo funcionar unos minutos antes de la cocción)
- En un bol, mezcla 2 tazas harina de trigo, 1/4 taza azúcar granulada, 2 cdta. polvo de hornear, 1/2 cdta. sal, 1/2 cdta. canela y 1/4 cdta. nuez moscada.
- Añade 1/2 taza leche, 1 ud. huevo grande y 1/4 taza mantequilla derretida a los ingredientes secos, y remueve hasta que la masa quede homogénea.
- En otro bol, mezcla 1/2 taza azúcar moreno y 2 cdta. canela para el relleno.
- Coloca un trozo de papel de hornear en la cesta de la airfryer. Extiende la mitad de la masa en el fondo, espolvorea con la mitad del relleno y repite con el resto de la masa y el relleno.
- Hornea en la airfryer unos 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.Start online køkkenuret her
- Mientras se hornea el pan, mezcla 1 taza azúcar glas, 1-2 cda. leche y 1/2 cdta. extracto de vainilla para el glaseado. Ajusta la cantidad de leche para obtener la consistencia deseada.
- Cuando el pan esté listo, déjalo enfriar unos minutos y luego vierte el glaseado por encima antes de servir.
Notas
- Ajusta la cantidad de canela y azúcar del relleno según tu gusto.
- Para una versión vegana, sustituye la leche por una leche vegetal y la mantequilla por una alternativa vegana.
Nutrición
Calorías: 3kcalCarbohidratos: 1gProteínas: 0.05gGrasas: 0.1gGrasas saturadas: 0.04gGrasas poliinsaturadas: 0.01gGrasas monoinsaturadas: 0.02gGrasas trans: 0.002gColesterol: 1mgSodio: 124mgPotasio: 3mgFibra: 0.2gAzúcares: 0.3gVitamina A: 4IUVitamina B3: 0.01mgVitamina B5: 0.01mgVitamina B12: 0.003µgVitamina C: 0.02mgVitamina D: 0.01µgVitamina E: 0.01mgVitamina K: 0.1µgCalcio: 5mgHierro: 0.04mgMagnesio: 0.4mgFósforo: 1mgSelenio: 0.1µgZinc: 0.01mgAlcohol: 0.03gCarbohidratos netos: 0.4g
