Kebab en airfryer
Un kebab delicioso y jugoso, perfectamente preparado en la airfryer. Especiado y lleno de sabor, servido con verduras y pan.
Equipo
- Freidora de aire
- Bol
- Spyd
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Ingredientes
500 g carne picada de ternera
1 ud. cebolla
2 ud. dientes de ajo
1 cda. comino
1 cda. pimentón
1 cdta. copos de chile
1 cdta. orégano seco
1 cdta. sal
½ cdta. pimienta negra
2 cda. aceite de oliva
4 ud. panes de pita- 1 manojo verduras frescas
Instrucciones
- Mezcla 500 g carne picada de ternera, 1 ud. cebolla, 2 ud. dientes de ajo y las especias en un bol.
- Da forma a la carne en brochetas de kebab alargadas y colócalas en los pinchos.
- Precalienta la airfryer a 180 °C.
- (Programa previo, o déjala funcionar un par de minutos antes de cocinar)
- Coloca las brochetas de kebab en la airfryer y cocínalas de 10 a 12 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
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- Sirve el kebab con 4 ud. panes de pita, 1 manojo verduras frescas calientes y aderezo.
Notas
También se puede hacer con carne picada de pollo para una versión más ligera.
Nutrición
Calorías: 566kcalCarbohidratos: 38gProteínas: 28gGrasas: 33gGrasas saturadas: 11gGrasas poliinsaturadas: 2gGrasas monoinsaturadas: 16gGrasas trans: 2gColesterol: 89mgSodio: 980mgPotasio: 610mgFibra: 3gAzúcares: 2gVitamina A: 1296IUVitamina B1: 0.2mgVitamina B2: 0.3mgVitamina B3: 7mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 3µgVitamina C: 7mgVitamina D: 0.1µgVitamina E: 3mgVitamina K: 15µgCalcio: 112mgHierro: 5mgMagnesio: 53mgFósforo: 285mgSelenio: 19µgZinc: 6mgCarbohidratos netos: 34g
