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Bizcocho de chocolate esponjoso hecho en la airfryer

Bizcocho de chocolate clásico en Airfryer

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Un delicioso bizcocho de chocolate fácil de preparar, perfecto para una fiesta de clase o para otras reuniones informales. Esta versión se prepara en la airfryer, lo que la hace rápida y sencilla de hacer.
Servings 6 ud.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Tiempo Total 50 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Bol para mezclar
  • 1 Batidora de mano
  • 1 Jarra medidora
  • 1 Molde de silicona

Ingredientes

  • Smør blok ikon100 g mantequilla
  • 2 ud. huevos
  • 150 g azúcar
  • 1 cdta. azúcar avainillado
  • Mælk frisk ikon1 dl leche
  • Hvede mel ikon150 g harina de trigo
  • kakao pulver ikon3 cda. cacao en polvo
  • 1½ cdta. levadura química
  • 1 pizca sal
  • 150 g azúcar glas para el glaseado
  • 2 cda. cacao en polvo para el glaseado
  • 2-3 cda. café o agua para el glaseado
  • fideos de colores para decorar

Instrucciones

  • Preparación:
    Derrite 100 g mantequilla y deja que se enfríe.
  • Huevos y azúcar:
    Bate 2 ud. huevos junto con 150 g azúcar y 1 cdta. azúcar avainillado, hasta que la mezcla quede clara y esponjosa.
  • Ingredientes húmedos:
    Añade la mantequilla enfriada y 1 dl leche a la mezcla de huevos y remueve bien.
  • Ingredientes secos:
    Mezcla 150 g harina de trigo, 3 cda. cacao en polvo, 1½ cdta. levadura química y 1 pizca sal en un bol aparte.
    Tamiza la mezcla sobre los ingredientes húmedos e incorpórala con cuidado hasta obtener una masa homogénea y lisa.
  • Prepara la airfryer:
    Precalienta la airfryer a 160°C.
    (Prográmala de antemano, o déjala en marcha unos minutos antes de cocinar)
    Cubre el molde con papel de horno o engrásalo ligeramente, y vierte la masa en el molde.
  • Horneado:
    Coloca el molde en la airfryer y hornea el bizcocho a 160 °C durante 25-30 minutos.
    Comprueba el bizcocho con un palillo; está listo cuando el palillo sale limpio.
    Inicia aquí el temporizador de cocina
  • Enfriado:
    Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo y dejar que se enfríe por completo sobre una rejilla.
    Glaseado:
    Mezcla 150 g azúcar glas, 2 cda. cacao en polvo y 2-3 cda. café o agua hasta obtener un glaseado espeso, extiéndelo sobre el bizcocho frío y espolvorea con fideos de colores.

Nutrición

Calorías: 461kcalCarbohidratos: 74.7gProteínas: 6.5gGrasas: 16.4gGrasas saturadas: 9.7gSodio: 268mgFibra: 2.1gAzúcares: 52.6g
Autor: Morten Jensen
Calorías: 461kcal
Coste: 4
Plato: Pasteles, Repostería
Cocina: Danesa
Dieta: Vegetariano
Palabras clave: Apto para niños, Café de la tarde
Conservación: Se conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días.
Recalentado: Calienta las rebanadas en la airfryer a 150°C durante 2-3 minutos, o sirve a temperatura ambiente.
Congelación: Se puede congelar hasta 3 meses; envuélvelo bien y descongela a temperatura ambiente.
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