Volver Enlace de correo electrónico
–+ servings
Lasaña clásica con boloñesa de airfryer

Lasaña clásica en airfryer con acompañamientos

4.67 fra 6 stemmer
Disfruta de una deliciosa lasaña en la airfryer con jugosa carne de ternera, cremosa salsa bechamel y ensalada verde fresca – la cena perfecta que puedes recalentar al día siguiente en tu airfryer.
Servings 4 ud.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de reposo 15 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Sartén
  • 1 Olla
  • 1 Cuchillo
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Bol

Ingredientes

Lasaña:

  • 500 g carne picada de ternera
  • 1 ud. cebolla picada
  • 2 diente ajo picado
  • dåse tomater ikon400 g tomates en conserva
  • tomat puré ikon2 cda. concentrado de tomate
  • okse bouillon ikon200 ml caldo de ternera
  • Tørret-oregano ikon1 cdta. orégano seco
  • tørret basilikum plante ikon1 cdta. albahaca seca
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ cdta. sal y pimienta
  • 9 ud. láminas de lasaña precocidas
  • revet mozzarella ost ikon250 g mozzarella rallada

Salsa bechamel:

  • Smør blok ikon50 g mantequilla
  • Hvede mel ikon50 g harina de trigo
  • Mælk frisk ikon500 ml leche
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ cdta. sal y pimienta
  • muskat nød ikon½ cdta. nuez moscada

Ensalada verde:

  • salathoved ikon1 manojo lechuga verde
  • cherry tomater ikon8 ud. tomates cherry
  • agurker ikon1 ud. pepino
  • Oliven olie ikon1 cda. aceite de oliva
  • balsamico eddike ikon½ cl vinagre balsámico

Instrucciones

  • Prepara la salsa de carne:
    Dora la carne picada de ternera en una sartén.
    Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén tiernos.
    Agrega los tomates en conserva, el concentrado de tomate, el caldo, el orégano y la albahaca.
    Deja cocinar a fuego lento unos 20 minutos.
    Inicia el temporizador de cocina en línea aquí
    Sazona con sal y pimienta.
  • Prepara la salsa bechamel:
    Derrite la mantequilla en una olla, añade la harina y remueve bien.
    Añade la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que la salsa espese.
    Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Montaje de la lasaña:
    En un molde apto para airfryer, coloca una capa de salsa de carne, luego láminas de lasaña y una capa de bechamel.
    Repite las capas y termina con bechamel y mozzarella rallada por encima.
  • Cocción en la airfryer:
    Precalienta la airfryer a 180°C.
    Coloca la lasaña en la airfryer y cocina unos 25 minutos hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
    Inicia el temporizador de cocina en línea aquí
  • Prepara los acompañamientos:
    Mientras se cocina la lasaña, mezcla la lechuga verde, los tomates cherry y el pepino.
    Añade aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto.
  • Servir:
    Deja reposar la lasaña 5 minutos después de la cocción.
    Sirve junto con la ensalada fresca.

Notas

  • Ajusta las especias de la salsa de carne a tu gusto.
  • Si tu airfryer es pequeña, puedes preparar la lasaña en porciones.
  • Revisa la lasaña con regularidad para asegurarte de que la parte superior no se oscurezca demasiado.

Nutrición

Calorías: 763kcalCarbohidratos: 26gProteínas: 44gGrasas: 54gGrasas saturadas: 27gGrasas poliinsaturadas: 2gGrasas monoinsaturadas: 19gGrasas trans: 2gColesterol: 180mgSodio: 1028mgPotasio: 996mgFibra: 3gAzúcares: 12gVitamina A: 1202IUVitamina B1: 0.3mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 8mgVitamina B5: 2mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 5µgVitamina C: 10mgVitamina D: 2µgVitamina E: 2mgVitamina K: 14µgCalcio: 548mgHierro: 5mgMagnesio: 104mgFósforo: 639mgSelenio: 35µgZinc: 8mgCarbohidratos netos: 22g
Author: Morten Jensen
Calories: 763kcal
Cost: 15
Ret: Plato principal
Køkken: Italiana
Søgeord: Apta para niños, Clásica
Código QR que enlace de vuelta a la receta