Cocadas en la Airfryer
Estas cocadas ligeras y deliciosas, preparadas en la Airfryer, son perfectas para cualquier amante del coco. Una forma rápida y menos grasa de disfrutar de este clásico bocadito.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Bol
- 1 Espátula de masa
- 1 Papel de hornear
Ingredientes
100 g coco rallado
75 g azúcar
1 ud. huevos
½ cdta. extracto de vainilla
25 g chocolate negro
Instrucciones
- Precalienta la Airfryer a 160 °C.(Programa o déjala funcionar unos minutos antes de cocinar)
- Mezcla 100 g coco rallado, 75 g azúcar, 1 ud. huevos y ½ cdta. extracto de vainilla en un bol hasta que esté bien combinado.
- Forma la mezcla en pequeños montículos con la ayuda de una cuchara o las manos.
- Coloca las cocadas un poco separadas sobre un trozo de papel de horno en el cestillo de la Airfryer.
- Hornea las cocadas a 160 °C durante 8–10 min sobre papel de horno, hasta que estén doradas y crujientes.Inicia aquí el temporizador de cocina online
- Deja enfriar las cocadas sobre una rejilla.Si lo deseas, puedes derretir 25 g chocolate negro y mojar la base de las cocadas frías en él.
Notas
Las airfryers pueden variar en eficiencia, así que vigila las cocadas para evitar que se quemen.
Nutrición
Calorías: 133kcalCarbohidratos: 12.3gProteínas: 1.8gGrasas: 8.9gGrasas saturadas: 7.2gSodio: 13mgFibra: 2.1gAzúcares: 9.9g
