Pechuga de pollo en la airfryer
Una forma rápida y saludable de preparar pechugas de pollo, donde la airfryer se encarga de que la carne quede jugosa por dentro y crujiente por fuera.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Báscula de cocina
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo de cocina
- 1 Cucharas medidoras
Ingredientes
400 g pechuga de pollo
1 cda. aceite de oliva
1 cdta. sal
½ cdta. pimienta negra
1 cdta. pimentón
½ cdta. ajo en polvo
Instrucciones
- Enjuaga las 400 g pechuga de pollo y sécalas con papel de cocina.
- Mezcla 1 cda. aceite de oliva, 1 cdta. sal, ½ cdta. pimienta negra, 1 cdta. pimentón y ½ cdta. ajo en polvo en un cuenco pequeño.
- Frota las pechugas de pollo con la mezcla de especias para que queden bien cubiertas.
- Coloca las pechugas de pollo en la cesta de la airfryer, procurando que no se toquen entre sí.
- Cocina en la airfryer a 180°C durante 18-20 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 74°C.Inicia aquí el temporizador de cocina online
- Saca las pechugas de pollo y déjalas reposar 5 minutos antes de servir.
Notas
Comprueba la temperatura del pollo con un termómetro de cocina para asegurarte de que está bien hecho y jugoso.
Nutrición
Calorías: 235kcalCarbohidratos: 1gProteínas: 43gGrasas: 6gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 2gGrasas trans: 0.03gColesterol: 128mgSodio: 426mgPotasio: 758mgFibra: 0.3gAzúcares: 0.1gVitamina A: 308IUVitamina B1: 0.1mgVitamina B2: 0.2mgVitamina B3: 21mgVitamina B5: 3mgVitamina B6: 2mgVitamina B12: 0.4µgVitamina C: 2mgVitamina D: 0.2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 2µgCalcio: 13mgHierro: 1mgMagnesio: 54mgFósforo: 423mgSelenio: 64µgZinc: 1mgCarbohidratos netos: 0.3g
