Tarta de cebolla en Airfryer
Una deliciosa y sencilla tarta de cebolla, que se prepara rápida y fácilmente en la airfryer. Perfecta como plato principal ligero o guarnición.
Equipo
- Freidora de aire
- Bol
- Batidor
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Molde para tarta
Ingredientes
- 5 ud. cebollas
- 3 ud. huevos
- 200 g queso rallado
- 2 dl crème fraîche
- 225 g masa para tarta
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. pimienta negra
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cda. Hierbas frescas
Instrucciones
- Corta 5 ud. cebollas en rodajas finas.
- Sofríe las cebollas con 1 cda. aceite de oliva en una sartén, hasta que estén tiernas y doradas.
- Bate 3 ud. huevos, 2 dl crème fraîche, 1 cdta. sal y 1 cdta. pimienta negra juntos en un bol.
- Estira 225 g masa para tarta, colócala en el molde para tarta y pincha la base con un tenedor. Si quieres, hornea la base en blanco a 180 °C durante 5-7 minutos (precalienta primero la airfryer) para que quede más crujiente.
- Reparte las cebollas sofritas sobre la masa y vierte la mezcla de huevo por encima.
- Espolvorea 200 g queso rallado por encima.
- Precalienta la airfryer a 180 °C.(Preprograma o déjala funcionar unos minutos antes de la cocción)
- Hornea la tarta en la airfryer a 180 °C durante unos 20-25 minutos, hasta que la tarta esté dorada y la mezcla de huevo haya cuajado en el centro. Si el queso se oscurece demasiado, cubre el molde con papel de aluminio bien doblado alrededor del borde.Inicia aquí el temporizador de la cocina online
- Deja reposar la tarta 5 minutos para que la mezcla de huevo se asiente. Decora con 1 cda. Hierbas frescas y sirve.
Notas
La tarta se puede adaptar con otras verduras como espinacas o pimiento.
