Barrita de cereales en Airfryer
Al usar el airfryer, aseguras una cocción uniforme y eficiente, que le da a las barritas de cereales la textura perfecta.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Papel de hornear
- 1 Bol para mezclar los ingredientes
- 1 Jarra medidora
Ingredientes
2 dl copos de avena
1 dl nueces
½ dl pipas de girasol
1 dl frutas secas
¼ dl aceite de coco
½ dl miel
1 cdta. extracto de vainilla
1 pizca sal
Instrucciones
- Precalienta tu airfryer a 160°C.(Preprograma, o déjala funcionar unos minutos antes de la cocción)
- En un bol grande, mezcla 2 dl copos de avena, las 1 dl nueces picadas, 1/2 dl pipas de girasol, 1 dl frutas secas (a elegir), 1 pizca sal y 1 cdta. extracto de vainilla.
- Derrite 1/4 dl aceite de coco y mézclalo con 1/2 dl miel (o sirope de arce). Viértelo sobre los ingredientes secos.Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén repartidos uniformemente y bien mezclados.
- Coloca un trozo de papel de hornear en la cesta del airfryer y reparte la mezcla de cereales uniformemente sobre el papel.Presiona la mezcla con fuerza para compactarla bien, por ejemplo con el fondo de un vaso; si no, las barritas se desmoronarán.
- Cocina las barritas de cereales en el airfryer a 160 °C durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas. Mientras están calientes siguen blandas y solo se vuelven firmes cuando se han enfriado.Inicia aquí el temporizador de cocina online
- Deja enfriar las barritas de cereales por completo en la cesta del airfryer (al menos 30 min) antes de cortarlas en barritas o cuadrados.
Notas
- Puedes adaptar los ingredientes a tu gusto añadiendo diferentes frutos secos, semillas o frutas deshidratadas.
- Vigila las barritas de cereales durante la cocción, ya que los airfryers pueden variar en eficiencia, y las barritas pueden necesitar un tiempo de cocción más corto o más largo.
Nutrición
Calorías: 175kcalCarbohidratos: 19.4gProteínas: 3.5gGrasas: 9.3gGrasas saturadas: 3.2gSodio: 22mgFibra: 2.1gAzúcares: 12.2g
