Asado de cerdo crujiente en Airfryer
Disfruta de un asado de cerdo jugoso y crujiente, preparado de forma fácil y rápida en la Airfryer. Perfecto para una cena rápida sin renunciar a la calidad.
Equipo
Ingredientes
1 kg Asado de cerdo con corteza
2 cda. Sal gruesa
1 cda. Pimienta negra
Instrucciones
- Precalienta tu Airfryer a 200°C.(Prográmala antes, o déjala funcionar unos minutos antes de cocinar)
- Haz cortes en la corteza de 1 kg Asado de cerdo con corteza a intervalos de 1 cm con un cuchillo bien afilado.Procura cortar solo la corteza, no la carne.
- Frota bien el asado de cerdo con 2 cda. Sal gruesa y 1 cda. Pimienta negra.
- Coloca el asado de cerdo en la cesta de la Airfryer con la corteza hacia arriba.
- Asa el asado de cerdo en la Airfryer a 200°C durante unos 40 minutos.Haz clic aquí para iniciar el temporizador de cocina en líneaComprueba con un termómetro de cocina que la carne alcanza una temperatura interior de al menos 75°C.
- Deja reposar el asado 10 minutos antes de cortarlo.
Notas
Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de tu asado de cerdo y el modelo específico de tu Airfryer.
Nutrición
Calorías: 1553kcalCarbohidratos: 1gProteínas: 216gGrasas: 69gGrasas saturadas: 25gGrasas poliinsaturadas: 9gGrasas monoinsaturadas: 30gGrasas trans: 1gColesterol: 670mgSodio: 1255mgPotasio: 3743mgFibra: 0.3gAzúcares: 0.01gVitamina A: 45IUVitamina B1: 7mgVitamina B2: 2mgVitamina B3: 80mgVitamina B5: 7mgVitamina B6: 7mgVitamina B12: 5µgVitamina D: 4µgVitamina E: 1mgVitamina K: 2µgCalcio: 75mgHierro: 5mgMagnesio: 262mgFósforo: 2262mgSelenio: 331µgZinc: 16mgCarbohidratos netos: 0.4g
