Verduras de Raíz en Airfryer
Disfruta de una guarnición sana y colorida con verduras de raíz, perfectamente cocinadas en la airfryer. Esta receta les da una superficie crujiente deliciosa y un sabor dulce y caramelizado sin usar mucho aceite.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- 1 Bol
Ingredientes
2 ud. zanahoria
2 ud. chirivía
1 boniato
1 ud. remolacha
2 cda. aceite de oliva
1 cdta. sal marina
½ cdta. pimienta negra
1 cdta. romero seco
Instrucciones
- Pela las verduras de raíz y córtalas en bastones o dados de unos 1–2 cm.Precalienta la airfryer a 200 °C (usa el programa de precalentamiento o déjala funcionar unos minutos antes de empezar).
- Pon las verduras de raíz cortadas en un bol grande:2 ud. zanahoria, 2 ud. chirivía, 1 boniato, 1 ud. remolachaMézclalas con 2 cda. aceite de oliva, 1 cdta. sal marina, ½ cdta. pimienta negra y 1 cdta. romero seco hasta que queden bien cubiertas.
- Distribuye las verduras de raíz en la cesta de la airfryer. Asegúrate de que no queden unas encima de otras para obtener el mejor resultado.
- Cocina en la airfryer a 200 °C durante unos 20–25 minutos, o hasta que las verduras estén doradas y crujientes.Agita la cesta o dales la vuelta a media cocción para que se doren de forma uniforme.Inicia el temporizador aquí
- Sírvelas calientes como guarnición de tu comida favorita.
Notas
Las distintas airfryers pueden tener tiempos de cocción diferentes, así que vigila tus verduras de raíz para evitar que se quemen.
Nutrición
Calorías: 167kcalCarbohidratos: 25.1gProteínas: 2.2gGrasas: 7.1gGrasas saturadas: 1gSodio: 564mgFibra: 5.8gAzúcares: 8g
