Pan de pasas en la freidora de aire
Este delicioso pan de pasas preparado en una freidora de aire es la solución perfecta para quienes buscan un pan rápido, fácil e increíblemente sabroso.
Equipo
- 1 Freidora de aire
- 1 Bol
- 1 Báscula de cocina
- 1 Espátula de masa
- 1 Papel de cocina
Ingredientes
250 g harina de trigo
150 ml agua tibia
5 g sal
25 g levadura fresca
1 cda. azúcar
50 g pasas
1 cda. aceite de oliva
Instrucciones
- Disuelve 25 g levadura fresca en 150 ml agua tibia en un bol grande. Añade 1 cda. azúcar y deja reposar durante 5 minutos.
- Añade 250 g harina de trigo y 5 g sal a la mezcla de levadura y amasa bien. Cuando la masa empiece a unirse, incorpora 50 g pasas y amasa hasta que la masa esté lisa y elástica.
- Cubre la masa y déjala levar en un lugar templado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.
- Amasa ligeramente la masa sobre una superficie enharinada y dale forma de pan que encaje en tu freidora de aire.
- Coloca el pan sobre un trozo de papel de horno, cúbrelo y déjalo levar de nuevo durante unos 20 minutos. Después, pincélalo ligeramente con 1 cda. aceite de oliva.
- Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante unos 3 minutos.Coloca el pan en la cesta de la freidora con papel de horno o sobre una superficie ligeramente aceitada.
- Hornea el pan en la freidora de aire a 180 °C durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.Inicia el temporizador de cocina online aquí
- Deja que el pan se enfríe sobre una rejilla antes de servir.
Notas
Comprueba si el pan está listo golpeando suavemente la parte inferior.
Si suena hueco, está hecho.
Si suena hueco, está hecho.
Nutrición
Calorías: 204kcalCarbohidratos: 37.2gProteínas: 5.4gGrasas: 3.2gGrasas saturadas: 0.5gSodio: 327mgFibra: 2.2gAzúcares: 7.1g
