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Filete de bacalao hecho en airfryer

Bacalao en la Airfryer

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Una receta deliciosa y saludable de bacalao preparado en la airfryer. Este método conserva la jugosidad y el sabor del pescado, al mismo tiempo que es rápido y fácil de hacer.
Servings 4 ud.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de reposo 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos

Equipo

  • 1 Freidora de aire
  • 1 Tabla de cortar
  • 1 Cuchillo
  • 1 Bol para mezclar
  • 1 Pincel de cocina

Ingredientes

  • torske fileter ikon700 g filetes de bacalao 4 piezas
  • Oliven olie ikon2 cda. aceite de oliva
  • Citron saft ikon1 ud. zumo de limón
  • 2 diente ajo picado
  • Tørret_timian ikon1 cdta. tomillo seco
  • Tørret-oregano ikon1 cdta. orégano seco
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 cdta. Sal y pimienta
  • Persille frisk ikon1 manojo Perejil fresco

Instrucciones

Preparación:

  • Enjuaga y seca 700 g filetes de bacalao.
  • Colocalos sobre una tabla de cortar y espolvoréalos con 1 cdta. Sal y pimienta al gusto por ambos lados.

Marinada:

  • En un bol mezcla 2 cda. aceite de oliva, 1 ud. zumo de limón, y opcionalmente ralladura de limón, finamente picado 2 diente ajo, 1 cdta. tomillo seco y 1 cdta. orégano seco.
  • Pinta los filetes de bacalao con la marinada por ambos lados.
  • Déjalos reposar 10-15 minutos para que absorban los sabores.

Cocción:

  • Precalienta la airfryer a 180°C.
    (Preprograma o déjala funcionar unos minutos antes de la cocción)
  • Coloca los filetes de bacalao en la cesta de la airfryer.
    Asegúrate de que estén en una sola capa y no se solapen.
  • Cocina los filetes de bacalao en la airfryer durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados y bien hechos.
    Comprueba con un tenedor que el pescado esté listo.
    Iniciar el temporizador de cocina online

Servicio:

  • Saca los filetes de bacalao de la airfryer y colócalos en un plato.
  • Decora con 1 manojo Perejil fresco y opcionalmente un chorrito extra de zumo de limón.

Notas

- Puedes variar las especias al gusto.
- Sirve los filetes de bacalao con verduras al vapor, patatas o una ensalada fresca.

Nutrición

Calorías: 150kcalCarbohidratos: 0.4gProteínas: 31gGrasas: 2gGrasas saturadas: 0.3gGrasas poliinsaturadas: 0.5gGrasas monoinsaturadas: 1gColesterol: 75mgSodio: 192mgPotasio: 731mgFibra: 0.2gAzúcares: 0.02gVitamina A: 107IUVitamina B1: 0.1mgVitamina B2: 0.1mgVitamina B3: 4mgVitamina B5: 0.3mgVitamina B6: 0.4mgVitamina B12: 2µgVitamina C: 3mgVitamina D: 2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 6µgCalcio: 34mgHierro: 1mgMagnesio: 57mgFósforo: 357mgSelenio: 58µgZinc: 1mgCarbohidratos netos: 0.3g
Author: Morten Jensen
Calories: 150kcal
Cost: 15
Ret: Plato principal
Køkken: Danesa
Søgeord: Apto para niños, Comida festiva, Pescado
Holdbarhed: Se conserva tapado en el frigorífico hasta 1-2 días.
Genopvarmning: Calienta el pescado en la airfryer a 160 °C durante 3-5 minutos, hasta que esté bien caliente.
Frysning: Se puede congelar hasta 3 meses; descongela en el frigorífico durante la noche antes de recalentar.
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