Vaniljekipferl i airfryer
Vaniljekipferl er klassiske, smørmøre småkager med et strejf af vanilje. De er perfekte som en lille sød dessert eller til kaffen – og med airfryeren bliver de nemme og hurtige at lave.
Equipo
- Airfryer
- Skål
- Køkkenvægt
- Røremaskine
- Bagepapir
Ingredientes
50 g hvedemel
30 g smør koldt
10 g flormelis
10 g mandelmel
½ tsk vaniljesukker- 1 spsk Flormelis til pynt
Instrucciones
Forbered dejen:
- Bland 50 g hvedemel, 30 g smør, 10 g flormelis, 10 g mandelmel og ½ tsk vaniljesukkeri en skål.
- Ælt dejen hurtigt sammen til en ensartet masse.
- Form dejen til en kugle, og læg den på køl i 30 minutter.
Form kipferl:
- Del dejen i fire små stykker, og rul dem til korte pølser.
- Form dem til små halvmåner.
Tilbered i airfryer:
- Læg bagepapir eller bagefolie i airfryerkurven.
- Placer kipferlene med god afstand.
- Bag ved 160 °C i 8-10 minutter, indtil de er let gyldne.
Afkøl og pynt:
- Lad kipferlene køle helt af.
- Drys med 1 spsk Flormelis til pynt inden servering.
Notas
- Dejen kan laves dagen før og opbevares i køleskabet.
- Kipferlene kan varieres med tilsætning af citronskal eller kanel.
- Kipferlene kan varieres med tilsætning af citronskal eller kanel.
Nutrición
Calorías: 125kcalCarbohidratos: 13gProteínas: 2gGrasas: 7gGrasas saturadas: 4gGrasas poliinsaturadas: 0.3gGrasas monoinsaturadas: 2gGrasas trans: 0.2gColesterol: 16mgSodio: 49mgPotasio: 15mgFibra: 1gAzúcares: 3gVitamina A: 187IUVitamina B1: 0.1mgVitamina B2: 0.1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 0.1mgVitamina B6: 0.01mgVitamina B12: 0.01µgVitamina E: 0.2mgVitamina K: 1µgCalcio: 9mgHierro: 1mgMagnesio: 3mgFósforo: 15mgSelenio: 4µgZinc: 0.1mgÁcido fólico: 19µgCarbohidratos netos: 12g
