Omenaskonssit Airfryerissä
Herkulliset ja helpot omenaskonssit, valmistettu airfryerissä – täydelliset nopeaksi välipalaksi tai aamiaiseksi.
Välineet
- Airfryer
- Kulho
- Vispilä tai lusikka
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Leivinpaperi
Ainekset
- 250 g vehnäjauhot
- 50 g sokeri
- 2½ tl leivinjauhe
- ½ tl kaneli
- ¼ tl suola
- 50 g kylmä voi
- 1 kpl omenat
- 1 kpl munat
- 1 dl maito
- ½ tl vaniljasokeri
Näin teet
- Sekoita 250 g vehnäjauhot, 50 g sokeri, 2½ tl leivinjauhe, ½ tl kaneli ja ¼ tl suola kulhossa.
- Leikkaa 50 g kylmä voi kuutioiksi ja murustele se jauhoseokseen, kunnes seos muistuttaa karkeaa murua.
- Lisää 1 kpl omenat kuutioituna jauhoseokseen ja sekoita.
- Vatkaa 1 kpl munat, 1 dl maito ja ½ tl vaniljasokeri keskenään erillisessä kulhossa.
- Kaada märät aineet jauhoseokseen ja sekoita, kunnes taikina juuri ja juuri kokoontuu.
- Jaa taikina 8 yhtä suureen osaan ja muotoile niistä omenaskonsseja.
- Esilämmitä airfryer 180°C:seen.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutaman minuutin ennen kypsennystä.)
- Aseta omenaskonssit airfryeriin leivinpaperille tai vuokaan, hieman väliä jättäen.
- Paista omenaskonsseja 180 °C:ssa 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullankeltaisia ja skonssin keskelle pistetty kakkutikku tulee ulos puhtaana.Käynnistä keittiöajastin tästä
- Anna omenaskonssien levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Notes
- Tarjoile omenaskonssit lämpiminä voin tai hillon kanssa.
- Omenaskonssit maistuvat parhaalta samana päivänä.
