Paistettu perunamuusi airfryerissä
Tämä resepti airfryerissä paistettuun perunamuusiin antaa rapean pinnan ja kermaisen sisuksen.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kulho muusaamiseen
- 1 Perunankuorija
- 1 Veitsi
Ingredients
400 g perunat kuoritut ja kuutioiksi leikatut
50 ml maito tai kasvipohjainen vaihtoehto
25 g voi tai kasvipohjainen vaihtoehto
1 tl suola ja pippuri
1 rkl oliiviöljy
1 nippu tuoreet yrtit esim. persiljaa tai timjamia koristeluun
Instructions
- Keitä perunakuutiot kattilassa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä.Kaada vesi pois ja anna niiden höyrystyä muutaman minuutin ajan.
- Muusaa perunat kulhossa ja lisää maito, voi, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes saat sileän massan.
- Esikuumenna airfryer 200°C:een.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä)
- Sivele ohut kerros oliiviöljyä airfryerin korin pohjalle. Levitä perunamuusi tasaisesti koriin.
- Paista airfryerissä 200°C:ssa 15-20 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.Käynnistä online-keittiöajastin tästä
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Notes
- Saat ekstra rapean pinnan ripottelemalla ohuen kerroksen raastettua juustoa perunamuusin päälle ennen paistamista.
- Maidon ja voin määrää voi säätää muusin halutun koostumuksen mukaan.
Nutrition
Kalorit: 202kcalHiilihydraatit: 30gProteiini: 4gRasva: 8gTyydyttynyt rasva: 5gMonityydyttymätön rasva: 0.4gKertatyydyttymätön rasva: 2gTransrasvat: 0.3gKolesteroli: 20mgNatrium: 199mgKalium: 732mgKuitu: 4gSokeri: 2gVitamin A: 252IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 33mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 10µgKalsium: 50mgRauta: 2mgMagnesium: 41mgFosfori: 115mgSeleeni: 1µgSinkki: 1mgNettohiilihydraatit: 26g
