Paistettu perunamuusi airfryerissä
Tämä resepti airfryerissä paistettuun perunamuusiin antaa rapean pinnan ja kermaisen sisuksen.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Kulho muusaamiseen
- 1 Perunankuorija
- 1 Veitsi
Ainekset
400 g perunat kuoritut ja kuutioiksi leikatut
50 ml maito tai kasvipohjainen vaihtoehto
25 g voi tai kasvipohjainen vaihtoehto
1 tl suola ja pippuri
1 rkl oliiviöljy
1 nippu tuoreet yrtit esim. persiljaa tai timjamia koristeluun
Näin teet
- Keitä perunakuutiot kattilassa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä.Kaada vesi pois ja anna niiden höyrystyä muutaman minuutin ajan.
- Muusaa perunat kulhossa ja lisää maito, voi, suola ja pippuri. Sekoita, kunnes saat sileän massan.
- Esikuumenna airfryer 200 °C:een.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä)
- Voitele pieni uunivuoka (n. Ø 18–20 cm) oliiviöljyllä, levitä perunamuusi tasaisesti vuokaan ja aseta vuoka airfryerin koriin.
- Paista airfryerissä 200 °C:ssa 15–20 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.Käynnistä online-keittiöajastin tästä
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Notes
- Saat ekstra rapean pinnan ripottelemalla ohuen kerroksen raastettua juustoa perunamuusin päälle ennen paistamista.
- Maidon ja voin määrää voi säätää muusin halutun koostumuksen mukaan.
Ravintosisältö
Kalorit: 317kcalHiilihydraatit: 36.5gProteiini: 5.1gRasva: 17.6gTyydyttynyt rasva: 7.7gNatrium: 693mgKuitu: 4.4gSokeri: 2.9g
