Bolognese-pastavuoka airfryerissä
Herkullinen ja helppo kermainen bolognese-pastavuoka, paistettu airfryerissä rapeaksi pinnalta ja pehmeäksi sisältä. Täydellinen viihtyisään perheillalliseen.
Välineet
- Airfryer
- Paistinpannu
- Kattila
- Uunivuoka
- Lasta
Ainekset
300 g pasta
400 g naudanjauheliha
1 kpl sipuli
2 kynsi valkosipuli
1 tölkki tomaattimurska
1 dl ruokakerma
1 dl raastettu mozzarella
50 g parmesaanijuusto
2 rkl oliiviöljy
1 tl kuivattu oregano
1 tl Suola ja pippuri
1 nippu Tuore basilika
8 kpl kirsikkatomaatit
Näin teet
- Keitä 300 g pasta al dente kevyesti suolatussa vedessä.
- Valuta ja laita sivuun.
- Kuumenna 2 rkl oliiviöljy pannulla ja kuullota hienonnettu 1 kpl sipuli ja hienonnettu 2 kynsi valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää 400 g naudanjauheliha ja paista, kunnes se on ruskistunut.
- Mausta 1 tl Suola ja pippuri ja 1 tl kuivattu oregano.
- Kaada joukkoon 1 tölkki tomaattimurska ja 1 dl ruokakerma, ja anna hautua noin 10 minuuttia.
- Sekoita keitetty pasta lihakastikkeeseen ja kaada seos uunivuokaan.
- Ripottele 1 dl raastettu mozzarella ja 50 g parmesaanijuusto päälle.
- Laita vuoka airfryeriin ja paista 180 °C:ssa 12-15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa ja kuplii.Käynnistä keittiöajastin tästä
- Koristele 1 nippu Tuore basilika ja puolitetuilla 8 kpl kirsikkatomaatit, jos haluat, ja tarjoa välittömästi.
Notes
- Voit vaihdella juustoa esimerkiksi cheddarilla tai goudalla toisenlaisen maun saamiseksi.
- Kasvisversiota varten jauheliha voidaan korvata kasviperäisellä jauhelihalla.
- Kasvisversiota varten jauheliha voidaan korvata kasviperäisellä jauhelihalla.
Ravintosisältö
Kalorit: 673kcalHiilihydraatit: 62gProteiini: 37.6gRasva: 29.1gTyydyttynyt rasva: 12gNatrium: 652mgKuitu: 4.2gSokeri: 8.4g
