Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Kermainen butter chicken höyrytetyn riisin kera

Butter chicken airfryerissä

Ei vielä arvioita
Klassinen butter chicken, joka valmistuu helposti ja nopeasti airfryerissä. Täydellinen ilta, jolloin nautitaan intialaisen keittiön autenttisista mauista.
Servings 4 henkilöä
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Marineringstid 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes

Välineet

  • Airfryer
  • Tehosekoitin
  • Kulho
  • Kattila
  • Lusikka
  • Sivelin

Ainekset

Kanaan:

  • Kyllinge bryst ikon500 g kananrintaa
  • 200 g kreikkalaista jogurttia
  • revet inge fær ikon1 rkl raastettua inkivääriä
  • 3 kynsi valkosipulia
  • gurke meje ikon1 tl kurkumaa
  • chilipulver ikon i krukke1 tl chilijauhetta
  • 1 tl garam masalaa
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl Suolaa ja pippuria

Kastikkeeseen:

  • Smør blok ikon2 rkl voita
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kynsi valkosipulia
  • 1 rkl inkivääriä
  • 1 tl juustokuminaa
  • stødt koriander pulver ikon1 tl jauhettua korianteria
  • chilipulver ikon i krukke1 tl chilijauhetta
  • Hakkede tomater ikon friske1 tölkki paloiteltuja tomaatteja
  • fløde piskefløde ikon1 dl kermaa
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl Suolaa ja pippuria
  • koriander frisk ikon1 nippu tuoretta korianteria

Näin teet

Kana

  • Marinoi 500 g kananrintaa (kuutioituna) seoksessa, jossa on 200 g kreikkalaista jogurttia, 1 rkl raastettua inkivääriä, 3 kynsi valkosipulia, 1 tl kurkumaa, 1 tl chilijauhetta, 1 tl garam masalaa sekä 1 tl Suolaa ja pippuria.
  • Anna sen marinoitua vähintään 30 minuuttia.
  • Esilämmitä airfryer 180 °C:seen.
    (Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä.)
  • Aseta kananpalat airfryeriin ja paista 15-20 minuuttia, kunnes kana on kypsää läpikotaisin.
    Käynnistä keittiöajastin tästä

Kastike

  • Sulata 2 rkl voita kattilassa.
  • Lisää 1 kpl sipuli (hienonnettuna), 2 kynsi valkosipulia (hienonnettuina) ja 1 rkl inkivääriä, ja paista, kunnes sipuli on pehmeää.
  • Lisää 1 tl juustokuminaa, 1 tl jauhettua korianteria, 1 tl chilijauhetta ja 1 tölkki paloiteltuja tomaatteja.
  • Anna hautua 10 minuuttia.
    Käynnistä keittiöajastin tästä
  • Kaada kastike tehosekoittimeen (joka kestää kuumuutta) ja sekoita kastike tasaiseksi.
  • Kaada kastike takaisin kattilaan ja lisää 1 dl kermaa kevyesti sekoittaen, jotta kastikkeesta tulee kermaista.
  • Lisää vielä 1 tl Suolaa ja pippuria maun mukaan.
  • Käännä valmiiksi paistetut kanapalat kastikkeeseen ja lisää pinnalle 1 nippu tuoretta korianteria.

Notes

Tarjoile riisin ja naanleivän kanssa, mieluiten kotitekoisen.

Ravintosisältö

Kalorit: 349kcalHiilihydraatit: 10gProteiini: 33gRasva: 19gTyydyttynyt rasva: 11gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 5gTransrasvat: 0.2gKolesteroli: 126mgNatrium: 1401mgKalium: 626mgKuitu: 2gSokeri: 5gVitamin A: 981IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 6mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalsium: 113mgRauta: 1mgMagnesium: 47mgFosfori: 306mgSeleeni: 42µgSinkki: 1mgNettohiilihydraatit: 8g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 349kcal
Hinta: 15
Ruokalaji: Pääruoka
Keittiö: Intialainen
Avainsanat: Kana, Klassinen, riisi
Säilyvyys: Säilytä peitettynä jääkaapissa 2-3 päivää.
Uudelleenlämmitys: Lämmitä uudelleen airfryerissä 170 °C:ssa 5-7 minuuttia, kunnes liha on läpikuumaa.
Pakastus: Ei sovellu pakastamiseen; rakenne ja väri heikkenevät.
QR Code linking back to recipe