Clafoutis airfryerissä
Klassinen, ranskalainen jälkiruoka, joka tehdään tuoreista kirsikoista ja kevyestä taikinasta ja paistetaan airfryerissä nopeaksi ja helpoksi versioksi. Täydellinen rento jälkiruoka 4 hengelle.
Equipment
- Airfryer
- Sekoituskulho
- Vispilä
- Piirakkavuoka
Ingredients
300 g kirsikoita
2 kpl kananmunaa
100 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
60 g vehnäjauhoja
150 ml maitoa
25 g voita
10 g tomusokeria
Makes: 18cm round, 5cm height
Instructions
- Esilämmitä airfryer 180 °C:een.
- Voitele vuoka 25 g voita.
- Levitä 300 g kirsikoita (mieluiten tuoreita, mutta voit käyttää myös pakastettuja, sulatettuja kirsikoita) vuoan pohjalle.
- Vatkaa kulhossa 2 kpl kananmunaa, 100 g sokeria ja 1 tl vaniljasokeria keskenään, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
- Siivilöi joukkoon 60 g vehnäjauhoja ja sekoita hyvin.
- Lisää 150 ml maitoa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina kirsikoiden päälle.
- Aseta vuoka airfryeriin ja paista 15-18 minuuttia, kunnes Clafoutis on kullanruskea ja kiinteä keskeltä.
- Ripottele päälle 10 g tomusokeria ennen tarjoilua.
Notes
- Voidaan tarjota kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
- Voidaan valmistaa myös muilla marjoilla tai hedelmillä kauden mukaan.
- Voidaan valmistaa myös muilla marjoilla tai hedelmillä kauden mukaan.
Nutrition
Kalorit: 21595kcalHiilihydraatit: 1710gProteiini: 1169gRasva: 1145gTyydyttynyt rasva: 665gMonityydyttymätön rasva: 40gKertatyydyttymätön rasva: 247gTransrasvat: 0.2gKolesteroli: 4366mgNatrium: 13592mgKalium: 53452mgKuitu: 2gSokeri: 1753gVitamin A: 57831IUVitamin B1: 20mgVitamin B2: 49mgVitamin B3: 38mgVitamin B5: 133mgVitamin B6: 22mgVitamin B12: 192µgVitamin C: 5mgVitamin D: 391µgVitamin E: 18mgVitamin K: 110µgKalsium: 43683mgRauta: 1mgMagnesium: 4275mgFosfori: 35922mgSeleeni: 683µgSinkki: 146mgNettohiilihydraatit: 1707g
