Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Kullanruskeat duchesse-perunat airfryerista

Herttuatarperunat Airfryerissä

Ei vielä arvioita
Herttuatarperunat ovat tyylikäs ja herkullinen tapa tarjoilla perunoita, täydellinen lisuke moniin ruokiin. Airfryeria käyttämällä saat rapean lopputuloksen vähemmällä rasvalla.
Servings 4 annosta
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes

Välineet

  • 1 Airfryer
  • 1 Sekoituskulho
  • 1 Perunapuristin tai iso raastin
  • 1 Pursotinpussi tähtityllalla

Ainekset

  • Kartofler almindelige ikon1 kg perunoita
  • ægge blomme ikon2 kpl munankeltuaista
  • Smør blok ikon50 g voita
  • muskat nød ikon¼ tl muskottipähkinää
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • Persille frisk ikon1 nippu Tuoretta persiljaa

Näin teet

  • Keitä 1 kg perunoita kattilassa vedessä, kunnes ne ovat kypsiä, noin 20 minuuttia.
  • Valuta vesi perunoista ja muusaa ne kulhossa. Käytä perunapuristinta parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
  • Lisää 2 kpl munankeltuaista (pastöroituja), sulatettu 50 g voita, 1/4 tl muskottipähkinää, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria muusattuihin perunoihin ja sekoita hyvin.
  • Siirrä perunaseos pursotinpussiin, jossa on tähtitylla.
  • Pursota perunaseos pieniksi ruusukkeiksi airfryerin leivinpaperille tai koriin, jos airfryerisi sallii sen.
  • Esilämmitä airfryer 200 °C:seen. Kypsennä ruusukkeita airfryerissä 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
    Käynnistä online-ajastin tästä
  • Koristele 1 nippu Tuoretta persiljaa.

Notes

Tarjoile lämpiminä, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö

Kalorit: 314kcalHiilihydraatit: 40.9gProteiini: 6.4gRasva: 12.7gTyydyttynyt rasva: 7.3gNatrium: 673mgKuitu: 4.3gSokeri: 1.9g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 314kcal
Hinta: 5
Ruokalaji: Lisuke
Keittiö: Ranskalainen
Diet: Gluteeniton, Kasvisruoka
Avainsanat: Lapsiystävällinen, Lisuke
Säilyvyys: Säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 1-2 päivää.
Uudelleenlämmitys: Lämmitä perunat airfryerissa 180 °C:ssa 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat taas rapeita ja lämpimiä.
Pakastus: Ei sovellu pakastukseen; koostumus ja väri kärsivät.
QR Code linking back to recipe