Entrecôte airfryerissä
Tämä resepti näyttää, miten valmistat täydellisen mehukkaan ja murean Entrecôten airfryerin avulla. Ruoka vaatii vain vähän esivalmistelua ja on sekä nopea että helppo valmistaa.
Välineet
- 1 Margrethe røreskål
Ainekset
4 kpl Entrecôte noin 225 g/kpl
2 rkl oliiviöljy
2 kynsi valkosipuli puristettu
1 rkl rosmariini tuore, hienonnettu
1 rkl timjami tuore, hienonnettu
1 tl suola
½ tl pippuri
1 rkl Voi valinnainen
Näin teet
- Kuivaa 4 kpl Entrecôte talouspaperilla ja hierele niihin 2 rkl oliiviöljy.
- Sekoita 2 kynsi valkosipuli, 1 rkl rosmariini, 1 rkl timjami, 1 tl suola ja ½ tl pippuri kulhossa, ja hierele mausteet varovasti lihaan.
- Esilämmitä airfryer 200 °C:seen 3 minuuttia. (Esiohjelmoi, tai anna sen käydä muutaman minuutin ennen kypsennystä)
- Aseta pihvit airfryerin koriin yhteen kerrokseen. Paista 200 °C:ssa n. 8-10 minuuttia, käännä puolivälissä.Käynnistä keittiöajastin täältäTarkista lämpötila paistolämpömittarilla: 55 °C punaiselle ja 60 °C mediumille.
- Ota pihvit pois ja anna niiden levätä 5-7 minuuttia ennen tarjoilua.
- Tarjoile 1 rkl Voi päällä ja valinnaisen lisukkeen kanssa.
Notes
- Pihvit voi marinoida jopa 24 tuntia lisämaun saamiseksi.
- Käytä paistolämpömittaria varmistaaksesi halutun kypsyysasteen.
- Käytä paistolämpömittaria varmistaaksesi halutun kypsyysasteen.
Ravintosisältö
Kalorit: 585kcalHiilihydraatit: 0.9gProteiini: 42.9gRasva: 45.6gTyydyttynyt rasva: 18.1gNatrium: 735mgKuitu: 0.3gSokeri: 0.1g
