Falafel airfryerissä
Herkullisia ja rapeita falafeleita airfryerissä – terveellinen ja helppo versio klassisesta Lähi-idän ruokalajista.
Equipment
- Airfryer
- Tehosekoitin
- Kulho
- Lusikka
- Leivinpaperi
Ingredients
400 g kikherneet
1 kpl sipuli
2 kynsi valkosipuli
1 nippu Tuore persilja
1 nippu tuore korianteri
1 tl juustokumina
0,5 tl cayennepippuri
1 tl leivinjauhe
2 tl Suola ja pippuri
2 rkl vehnäjauho
1 rkl oliiviöljy
Instructions
- Soseuta keitetyt 400 g kikherneet, 1 kpl sipuli, 2 kynsi valkosipuli, 1 nippu Tuore persilja ja 1 nippu tuore korianteri karkeaksi massaksi monitoimikoneessa.
- Lisää 1 tl juustokumina, 0,5 tl cayennepippuri, 1 tl leivinjauhe, 2 tl Suola ja pippuri ja 2 rkl vehnäjauho.
- Sekoita hyvin.
- Muotoile massasta 8 yhtä suurta falafelia.
- Esikuumenna airfryer 180°C:seen.(Esiohjelma tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
- Sivele falafelit 1 rkl oliiviöljy.
- Aseta falafelit airfryeriin yhteen kerrokseen.
- Paista 10-12 minuuttia, käännä puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.Käynnistä verkkokeittiön ajastin täällä
Notes
Tarjoile pitaleivän, salaatin ja tahinikastikkeen kanssa.
Nutrition
Kalorit: 225kcalHiilihydraatit: 34gProteiini: 10gRasva: 6gTyydyttynyt rasva: 1gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 3gNatrium: 1447mgKalium: 366mgKuitu: 8gSokeri: 6gVitamin A: 290IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin C: 6mgVitamin E: 1mgVitamin K: 26µgKalsium: 66mgRauta: 4mgMagnesium: 55mgFosfori: 187mgSeleeni: 5µgSinkki: 2mgFoolihappo: 6µgNettohiilihydraatit: 25g
